发布网友 发布时间:2023-02-21 01:28
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热心网友 时间:2023-10-24 11:32
武汉热干面排名前十分别是蔡林记热干面、赵师傅红油、热干罗氏生烫牛肉热干面、鹏记热干面、曾麻子热干面、沈家蟹脚热干面、庞记热干面、麦香园热干面老田记热干面、虞婆婆热干面。
蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色。赵师傅的红油热干面真的可以分分钟辣哭你。吃罗氏家的生烫牛肉热干面,保证你一天都充满活力。鹏记热干面带点甜味,来一勺带着芝麻香的辣油,香气四溢。曾麻子热干面很地道,可以吃出传统热干面的味道。
沈家蟹脚热干面里的蟹脚很大,肉也很嫩,热干面浸润了蟹的鲜甜,庞记热干面是一家24小时全年无休的清真热干,调料很多,麦香园热干面每样单品都很好吃,老田记家的热干面上过舌尖上的中国,虞婆婆家的热干面算是传说中家楼下的热干面。
武汉热干面的做法
1、猪肉里脊切丁,加入生抽,料酒,胡椒粉腌制10分钟,然后热锅冷油,待油温变热进行翻炒,加入少许生抽,炒熟盛出备用。
2、入各类调味品,鸡精和老抽少放,辣椒油根据个人口味调整。
3、榨菜切丁,香葱切碎备用。
4、面条煮好过冷水盛出备用。
5、将以上各类准备好的食材依次加入并搅拌均匀。