我烙的鸡蛋软饼,太软了,在锅里翻的时候还老破,而且等吃的时候用手还拿不起来,只能用筷子吃,怎么回事
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发布时间：2023-02-21 00:50
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热心网友
时间：2023-10-02 08:55
主料鸡蛋1个 圆火腿一根
调料食盐适量 香菇适量 茶油适量
鸡蛋软饼的做法
1.圆火腿切丁。
2.香菇切丁，用开水焯一道。
3.香菇和火腿丁放在一个盆里，打入一个鸡蛋。
4.鸡蛋香菇火腿搅匀后放入面粉。
5.加水后搅匀、放适量的盐。
6.撒入蒜花。
7.最后一起搅拌成均匀的糊状。
8.油锅烧开，舀一勺面糊倒入锅内中火煎。
9.煎至边缘变黄成型后准备翻面。
10.翻面再煎，直至两面都呈金*、发出阵阵的香气即可出锅。
希望我的回答对你有帮助
热心网友
时间：2023-10-02 08:55
