娃娃鱼的食用价值

发布网友发布时间：2023-02-20 19:46

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热心网友时间：2023-10-23 05:10

我一直有再吃湘西密码的娃娃鱼面，感觉特别好。娃娃鱼（学名大鲵），体内富含丰富的金属硫蛋白（MT），能清除人体内自由基和过重的重金属离子。食用可起到调节身体微循环，预防重金属中毒，延缓衰老的功效。大鲵可促进细胞的DNA生物合成，增强机体的免疫力。《本草纲目》称大鲵具有提高智力，美容养颜、补血行气、滋阴补肾等功效。大鲵皮中含有41%—61.3%的人体最佳袪皱美容胶原蛋白，具有极强的美容功效。大鲵肌肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种是人体必须氨基酸。总氨基酸含量、必须氨基酸含量及营养价值远远高于其它种类的滋补品，大鲵肉质鲜美，口感介于鱼肉与蛇肉之间，作为名贵珍稀药用水生动物，一直被视为滋补珍品。

热心网友时间：2023-10-23 05:10

先不说食用价值，先说说娃娃鱼是国家保护动物，你就不怕这是犯罪行为那。