孕妇可以吃羊肉吗 有哪些好处
发布网友
发布时间：2023-02-22 12:44
共2个回答
懂视网
时间：2023-02-22 17:05
对于孕妇来说，怀孕饮食不止要顾及自己，还有肚子里的小宝宝，所以孕妇要十分注意。以下是懂视小编收集整理的关于孕妇吃羊肉的知识，希望对你有帮助。
孕妇能吃羊肉吗
羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
吃羊肉的好处
羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉怎样吃养胃
1、萝卜炖羊肉汤
材料：羊腿肉，萝卜，枸杞，甘蔗各适量。
做法：选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖，由于羊肉有膻味，可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻，而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道，同时，放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中，再放入几颗红枣。如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖。当萝卜炖透时，即可出锅，出锅时去掉甘蔗，加入一些枸杞，就可食用。
功效：羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用。
2、鹌鹑焖羊肉
材料：净鹌鹑2只，羊肉300克，料酒15克，酱油15克，胡椒粉1克，葱段、姜块各15克，五香粉1克，精盐3克，鸡精5克，味精2克，花椒油15克，淀粉10克，鲜汤700克。
做法：羊肉入冷水锅中煮熟，捞出切块。鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤，下入鹌鹑，中火烧开。下入羊肉，加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。加入味精、精盐烧开，改中火，用淀粉勾芡即成。
功效：肉质熟烂，汤浓味醇，营养丰富。有补五脏、益中气、清利湿热之功。用于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振等病。
3、清炖羊肉
材料：羊肉300克，料酒15克，葱，姜，花椒，干桔皮，山楂，盐各适量。
做法：把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
功效：养胃去燥。
如何挑选羊肉
1、闻肉的味道
正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
2、看肉质颜色
一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
3、看肉壁厚薄
好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。
4、看肉的肥镖
有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
猜你感兴趣：
1.孕妇可以吃乌鱼吗食用注意事项
2.孕妇能吃青柠檬吗和食用禁忌
3.孕妇能吃花甲吗该注意哪些事情
4.孕妇可以吃莲藕吗
5.孕妇吃羊肉可以吗
6.37周的孕妇可以吃羊肉吗
7.孕妇吃蛤蜊对胎儿有害吗
8.孕妇能吃刺五加吗有什么功效
热心网友
时间：2023-02-22 14:13
羊肉是冬季里较为常见的一种肉类食物，因为其热性大，并且营养价值高，因此是严寒冬季里非常常见的食物。在饮食上我们知道任何的食物都有一定禁忌问题的，尤其是在紧急人群上以及食物的搭配上，都需要大家格外注意，否则将会对身体造成严重的影响。那么大家知道体质特殊的孕妇适合吃羊肉吗?食用后都会有哪些好处呢?
孕妇可以吃羊肉吗
羊肉是我国主要是肉类食物之一，并且也是冬季里比较好的进补佳品。羊肉的肉质是很细嫩的，并且味道鲜美，含有丰富的营养价值。
羊肉的功效也有很多，如可以抵御严寒，还可以滋补身体，冬季里常吃羊肉对于风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿一类的病症具有很好的调理治疗效果。因此被大家成为冬令补品，深受人们欢迎。
羊肉当中含有适合孕妇自己胎儿发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，按照正常食用，是不会对胎儿和孕妇造成影响的。
孕妇吃羊肉有什么好处
羊肉中的脂肪、胆固醇含量比猪肉中少很多，另外其中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量都很高。表示，羊肉的产生热量要比猪瘦肉、牛肉等肉食都高很多。
因此是孕妇、体弱一类人群的冬令滋补佳品。在《千金方?食治卷》也有这样的记载，孕妇常吃羊肉可以治疗妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等问题。
整体来说，孕妇是可以吃羊肉的，但是在食用上也有许多问题需要我们注意，因为在肉类食物中通常都是含有很多寄生虫的，因此吃羊肉一定要煮熟，并且不要吃得太多，因为羊肉是属于热性食物，食用太多，会引起上火的问题，因此就需要大家搭配一些可以帮助降火的清凉食物，同时要想帮助胎儿摄取营养，建议孕妇在吃羊肉的时候可以多吃一些水果和蔬菜。
