高原上有哪些东西?

发布网友发布时间：2023-02-22 12:31

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热心网友时间：2024-07-01 11:40

高原上的东西：

1、青稞酒是以青稞酿成，酒精成分在10度左右，味道酸甜，似内地的米酒，更象是四川一带的醪糟。青稞酒是藏民喜庆宴会不可缺少的饮料，内地入藏的游人，即使不会喝酒的，也能痛快地喝上几大碗。

2、雪莲花是一种天然野生药材，分布在*、新疆、青海3500米以上的高寒区域，被世人誉为“百草之王”，富含生物碱，黄酮，多种氨基酸。

3、藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、*、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是*原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。

4、马茶是藏族人民生活在高原寒冷的地方特有的，非常适合在高寒地区的时候饮用。马茶烹煮是用的高原的矿泉水，在茶壶中装上藏族人民的马茶，需要用大火至少煮沸20分钟以上，才可以喝。

5、手抓肉也是在藏族地区才可以体会到的。一般的手抓肉是用的牛肉和羊肉，需要将还带着骨头的肉切成合适的大小，加上香料煮熟，并且使用的香料也不多，也就是正常家中的香料，但是因为肉是高原的肉，所以在煮出来之后味道更好，煮熟后的肉，就可以直接食用了。