烧地锅散文随笔
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发布时间:2023-02-22 22:16
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热心网友
时间:2023-07-26 09:13
烧地锅
“做饭吧,你摸什么都不顺手;不做吧,好不容易回趟家,大过年的,咋好意思啥也不干。所以,你就好好烧地锅吧!”临行前爱人这样叮嘱我。在老家,地锅,还一直在忠实地履行着它的使命。
我暗自窃喜。地锅谁不会烧啊,这可难不倒我,小时候我可是最喜欢帮妈妈拉风箱烧地锅了。
腰里系个围裙,头上顶个毛巾,在婆婆质疑的目光下,我慎重地坐下来。入乡随俗嘛,这装扮,这姿势,绝对专业。
点燃一把麦秸填进锅灶,还没等放进第二把,好不容易才燃起来的火苗已经熄灭,冒出一股浓浓的呛人的白烟。我顿时手忙脚乱,左手不由得向左前方摸索,可是,风箱在哪儿?怎么没有风箱呢?哎呀,这是回风灶,没有风箱的,我怎么把这事儿给忘了!于是,我只好趴在灶口用嘴吹,直吹得满眼金星。前两年都是婆婆帮我把火点好,我再看灶,这次,我下定决心,一定要亲自把火烧起来。我还就不相信了,这么大的人,竟连个锅都烧不好!
终于,费了九牛二虎之力,灶里的火越来越旺。在寒冷的冬天,被温暖的灶火烤得全身都热腾腾的.,真是一种美妙的享受。
“雅,烧这么长时间了,这水咋还没有动静啊?”婆婆边问边弯下身子看,“啊,你咋没关门?你得关上门,不然火苗都被抽走了!”
婆婆说的门是灶膛门,回风灶的灶膛口都装着一扇小铁门。
其实,我一坐下就看见这扇小铁门了,觉得这个门装得实在蹊跷,平白无故的,干嘛要装个门啊,尽碍事!却原来,它还有这么大的用处呢!
“像你这样,整个麦秸垛都烧了还做不熟一顿饭哩!”爱人打趣道。
有必要这样损人么?说一声不就行了?我斜了他一眼,继续从事我伟大的事业。
终于,饭做好了。站起身来,我又被爱人耻笑一回:“哈哈,看你的脸烧成了两块儿炭火,看你的裙子,沾满了草末儿……”我又斜了他一眼。其实,岂止这些,我的裤子上也沾满灰尘,揪起来一弹,好大一片缭绕的烟雾。
可是,这有什么啊,洗洗就得了,只要一家人开心就好。
连走几家亲戚,连烧了几次地锅,我才发现婆婆家的回风灶是最抽风的,婆婆家的锅是最好烧的一个锅。
突然想起小时候妈妈跟我讲的一句话:火要空心,人要实心。火心空了,才能进入空气,火才能燃得旺盛;人心实了,才能得到别人的信任,自己也才能踏实、幸福。
年之拦门棍
儿子,你兴奋地对我说,再过几天就要回老家了,就能见到爷爷奶奶,还能和两个哥哥一起玩儿呢。看着你手舞足蹈盼着回家过年的模样,我不禁哑然失笑。提起老家,妈妈心里便充满温暖和感动,还会想起那根永远也忘不了的拦门棍。
我和你爸结婚第二年的大年初二,去你舅爷家走亲戚。饭做好后,我帮着端饭,一不留神,就被厨房门口的什么东西给绊了一个趔趄,差点儿摔倒。
我当时低头一看,竟是一根棍子。是谁这么缺德,非要在这儿放一根棍子呢?我一边嘟囔着一边把它远远踢到了一边。
一圈子人都笑起来,那时我才知道,那根棍子叫“拦门棍”,过年时,从初一到初五家家户户都要在门口摆上,为的是拦住家里的钱财不外泄,是老家的风俗习惯。
哎呀,当时真是羞死了。我先前还说是谁缺德弄根棍子放在门口,原来并非别人的过错,反而是自己无知了。
只是我很奇怪,既然摆放拦门棍是老家的风俗,那为啥咱家没有呢?听了我的疑问,你爸解释,原来是因为我第一次随他回老家过年,你爷爷当时特意挑选了几根很齐整的木棍放在屋门口,我却毫不留情地把它们踢飞了。你爷爷重新放好,我又把它们踢飞了。一连踢了两次,你爷爷私下里对你奶奶说:“儿媳妇不习惯,咱就不放了!”
儿子,如果不是你爸对我讲起这些,我还真不知道原来咱家的拦门棍竟也有如此尴尬的遭遇。你说,我怎么就一点儿印象也没有呢?
幸好,咱家没有发生过一起丢失财物的事儿,否则岂不是我的罪过吗?
再后来,你大伯家的两个孩子,还有你,你们哥儿仨相继出生了,家里的拦门棍就再也没有摆放过了——你爷爷奶奶也怕3个宝贝孙子磕着碰着。
儿子,你不知道,你爷爷奶奶很是迷信,讲究“七不出、八不归”,喜欢烧香求神问卜,即使得了病,初一、十五也是坚决不去医院的。可为了他们的儿媳妇,为了他们的孙子,宁愿放弃自己的信仰,连续十多年都没有摆放过拦门棍。
所以儿子,虽然妈妈晕车,虽然家里很冷,虽然没有地方住需要将就着,但妈妈还是要像往年一样和你一起回老家过年。而且,妈妈也想好了,反正你们哥儿仨已经长大,不会再轻易摔倒,今年我要找几根拦门棍偷偷摆上,让你爷爷奶奶也高兴高兴。