藜蒿是发物吗哪些人不能吃藜蒿

发布网友发布时间：2023-02-21 10:07

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热心网友时间：2023-10-04 14:35

藜蒿是发物吗

不是。

藜蒿又称为芦蒿，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、纤维素及钙、铁、磷等矿物质，有较高的食用价值，而发物是指营养丰富，并且可能会诱发疾病的食物，如常见的有海鲜、菌类、牛肉、羊肉、竹笋、韭菜等。

暂无相克食物。

藜蒿脆嫩爽口，含有多种维生素、微量元素，常与腊肉炒食，也可以凉拌食用，藜蒿是一种营养美味的蔬菜，暂无相克食物，但要注意，食用藜蒿期间，最好不要吃辛辣刺激食物，以免增加肠胃的负担，导致身体不适。

肠胃不适。

藜蒿中含有多种营养物质，虽是营养价值很高的一种食物，但也不能过量食用，因为藜蒿中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以吸水膨胀，促进肠胃的蠕动，若吃多了，可能会导致肠胃不适，引起腹痛、腹胀等症状。

一般人均可食用。

藜蒿营养丰富，含有大量的维生素、膳食纤维，味道清香，肉质脆嫩，可以炒食、凉拌，中医认为，藜蒿性平、味甘，有清热解毒、健脾开胃的功效，可用于治疗肝胆湿热、脘腹胀满等症状，一般人均可食用。