吃桑葚有哪些注意事项

发布网友发布时间：2023-02-21 11:08

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热心网友时间：2023-10-05 03:56

桑葚虽然美味可口，功效众多，但是大家在食用桑葚时一定要注意桑葚的食用禁忌，以免发生意外。现在为大家介绍一下桑葚有哪些食用的禁忌：

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟桑葚是不能吃的。

2、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。所以桑葚不宜多吃。

3、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，不利于处在生长发育期的青少年儿童的健康成长。

5、桑葚吃多了会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

6、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

7、脾胃虚寒，经常腹泻的人羣不宜食用桑葚。

在了解了桑葚的食用禁忌之后我们吃起桑葚来也更加放心啦。