喝啤酒的时候配什么下酒菜/零食最好?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:05

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热心网友 时间：2022-06-27 06:23

1、卤味肉制品

喝酒如果只是为了放松，适当地喝一些还是不错的。这时候就需要一些可以略微填饱肚子的卤味小菜，比如说鸭脖、鸭翅、卤肉等等。肉制品类一般都含有比较丰富的蛋白质，饱腹感也比较强，用来下酒是合适的。不过有些卤味可能会比较辣，大家在吃的时候要注意控制好量，以免影响肠胃。

2、凉拌小菜

如果觉得吃卤味比较容易腻的话，也可以换成清爽的凉拌小菜，这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多，比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等，大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配，凉拌三丝也是一道有名的小菜，大家有空可以学着自己做一做。只是凉菜如果吃得太多对肠胃也是不太好的，大家也要注意适当地吃。

3、海产干货

自己动手做菜需要花费一定的时间，如果想要省事一些的话可以选择直接就能吃的海产干货，比如说鱿鱼丝。鱿鱼丝是由鱿鱼经过晾晒烘烤以及调味制成的一种鱼类零食，鱿鱼本身肉质就带有弹性，做成鱿鱼丝之后也是劲道十足。一边喝着啤酒一边嚼着美味的鱿鱼丝，也是一种不错的放松方式。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝试一试，平时看剧打游戏时吃一吃也是不错的。

4、花生米



　　

喝啤酒的时候免不了点上几样小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋。

热心网友 时间：2022-06-27 07:41

作为一个资深深夜啤酒小食品鉴者，对此很有发言权。下酒菜的精髓就在于耐吃而且不容易吃饱。

1.花生米那是必须的，啤酒花生米看剧绝配。如果可以可以去街上买那种海苔花生，炒过的很香。如果没有购买渠道，那就只能买袋装的了2.凤爪。不得不说老外真是不懂得美食。老外碰都不敢碰的鸡爪可是给我们中国人玩出了花。什么蒜香凤爪、酸辣凤爪、泡椒凤爪，那不都是解馋下酒神器。我最喜欢的还得是柠檬凤爪，香的不行。3.猪尾巴。最好是能去街上的卤肉店现搞，那是真的香。我今年第一次吃猪尾巴就把这道菜加入了我的下酒菜食谱里。猪尾巴的外皮很有嚼劲，里面的肉又嫩又多汁。没试过的绝对得试试。4.各种炸物。虽然会有罪恶感，但不得不说炸得东西跟啤酒那就是天生的搭档。所以到现在我家厨房里的电器，最忙碌的就是那台空气炸锅了。炸鸡块、炸薯条、炸南瓜饼样样都给来上，然后设个温度定个时间就坐等美食的感觉真是太爽。

热心网友 时间：2022-06-27 09:16

酒是生活中必不可少的，朋友聚会、商务聚餐、红白喜事等都离不开酒，并在中国形成了独特的酒桌文化，开心了要喝酒，不开心了也要喝酒，你知道最适合喝啤酒的零食有哪些吗?喝啤酒配什么下酒菜最好?下面和大家简单的分享一下。

花生米可以说是喝啤酒的时候最佳的绝配零食，且制作简单，香脆可口，是酒桌上常见的零食之一。如不想自己动手，很多超市、小贩都有售卖，极为方便。

膨化食品是极为大众化的零食下酒菜，如薯条、薯片等这类零食多为油炸，因此很多人都喜欢搭配冰啤酒解腻。

喝啤酒的时候除了搭配零食，还可以搭配美味的下酒菜零食，比如很多人都有撸串的习惯，撸串的时候再配点啤酒不仅可以调动氛围，还能愉悦身心。

花生米花生米可是喝啤酒最佳的搭配，每次喝酒都少不了花生，每次别的菜都剩下的差不多，花生还有很多，因为耐吃啊，大家都喜欢。一般喝酒的时候有的人会自己动手炒花生，撒上盐，香咸可口。

腌卤零食各类腌卤零食的种类也不少，有鸡爪子、鸡胗、鸭脖子、豆腐干、猪蹄、东北红肠、鸭腿，太多了，再搭配一盘花毛一体，好吃到哭。平时在和朋友聚餐、看球赛的时候，摆上一些卤味也是不错的选择。

坚果零食坚果零食与啤酒搭配，比较合适的就是瓜子、腰果、巴旦木、夏威夷果这类的坚果、烘烤过的扁桃仁。坚果的好处就是吃的时候不脏手，一点都不妨碍随时端起酒杯喝一口。

热心网友 时间：2022-06-27 11:07

喝啤酒的下酒菜可谓种类繁多，下面为您提供了几个参考：1、小龙虾啤酒和小龙虾在很多年轻人眼里，那可是绝配。2、卤水拼盘卤水拼盘一般包括卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条等。3、泡菜泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘。泡菜包括泡花生米、盐水毛豆节、苏式萝卜皮、酱黄瓜等。4、炸鸡“炸鸡和啤酒”来源于自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊（全智贤饰）最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，一时间火爆网络，路人纷纷效仿。啤酒的辛辣，加上炸鸡的脆香，是在家看剧的绝配。需要注意，这两种食物结合热量高得惊人，所以对于一些要保持身材的人需慎食。

热心网友 时间：2022-06-27 13:15

喝啤酒的时候配花生米是最好的，也就是喝酒花生米是绝配，任何时候在喝啤酒，还是喝白酒，只要有花生米就作为下酒菜就是最好的。每到夜深人静的时候，总想寻找一份宁静，找一个独处的空间，然后让自己的思绪随风飘荡，在胡思乱想的宁静中暂且逃避一下。当灵魂承受不住生活的负载时，只能向天空发出累了的讯号，太累了，这种累的感觉可不是常人能够想象。每一天都想让自己的心灵找到一份宁静，然而，真的很难。
世上本无事，庸人自扰之。或许我只是一个庸人罢了。为什么要去寻找什么的宁静呢?其实是想期望平和，在今年这个不平凡不好过的日子里。我反思了又反思。大多数的时间里我根本不明白自己在干什么。生活中的种.种，总是在一些特定的日子里牵动人的思绪。说到寻找的宁静，每个人都期望拥有这一刻。而对我来讲，独处的时刻中可能这种感觉更重一些，然而那并不是绝对的。有些时候，虽然人在喧闹嘈杂的环境中，但是心早已经飞到不知什么样的境界中去了，经常颜面依笑的我，在内心的恒定已经将一切纷杂的事物看穿看透。人有时会假扮一副世外高人的模样，其实不然，这一切的外形也缘于无数次摸爬滚打，然后是反思的终结。没有真正好处上的激动，没有对生命对自然真正发自内心的崇敬，没有一种对人生、对世界的感激与欣赏，没有那种通透的理解，没有一颗善良的易感的心灵，也就没有最后的悟醒，更没有那种自然而然地流露出来的恬淡与超脱。许多时候为了寻求宁静而产生的动力，远远大于一切外部事物所引发的某种力量，每一个人在追寻宁静的过程中，也可能是一种精益求精的过程。

热心网友 时间：2022-06-27 15:40

喝啤酒的时候配什么下酒菜最好？

1、凉拌藕片
　　

藕，也是一道极为不错的美容食材，俗话讲，女人不可一日无藕，说的就是藕的营养价值，但是爱喝酒的男人却不关注这个。凉拌藕片要选用九孔藕，九孔藕要比七孔藕脆生，这样吃起来有嚼劲。

　　

2、凉拌皮蛋
　　

虽然欧美人对皮蛋视为魔鬼，单做作为中国符号很强的食材，皮蛋受到了大江南北人们的普遍喜爱。几个皮蛋切成蒜瓣大小，浇上姜汁等作料，下酒极好。

　　

3、茴香豆
　　自从孔乙己拍出九文大钱的的动作风靡了华夏以后，茴香豆这道经典的江浙下酒小菜，便成为了全国性的下酒菜，对此孔乙己功不可没。

　　

4、拍黄瓜
　　

大凡经常喝酒的爷们，在喝到七、八分醉的时候，任何的山珍海味都不及一盘拍黄瓜，很多高档酒店、餐厅根本没有这道菜，导致到最后很多大厨们不得不“屈尊”亲手制作这道被亿万中国人熟知的拍黄瓜。

　　

5、水煮花生or炸花生
　　

无论是带壳的，还是不带壳的；无论是白酒还是啤酒；无论是高堂之内，还是大排档；无论是拿人还是女人……水煮花生都是一道值得一生品鉴的经典。

6、凉拌腐竹
　　

凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。

　　

7、香辣田螺
　　

以前，北方人是很少吃田螺的，但现如今田螺已经成为了南北通吃的美味了。尤其加班狗们，在午夜时分，来上一份田螺，用牙签慢慢享受着吃田螺的乐趣，与朋友或爱人浅浅地聊着闲天，午夜的静谧与田螺的香辣混合在一起冲击着感官，会有一种灵魂安静后的愉悦。

热心网友 时间：2022-06-27 18:21

啤酒是一种清凉又清爽的酒，喝起来非常舒爽。

喝啤酒的时候如果能配上合适的下酒菜，会更加舒爽。

具体来说，喝啤酒时，搭配以下几种下酒菜，感觉会更加舒爽。

1，花生米。

花生米是最佳的下酒菜。……无论是白酒还是啤酒，都是最合适的下酒菜。

花生米可以油炸，也可以水煮五香，每一种都是非常适合下酒的美味下酒菜。

2，烧烤。

吃着烧烤喝啤酒，感觉非常舒爽。

至于烧烤的具体内容，就多种多样了。

比如烤羊肉串，就是非常美味的下酒菜。

再比如烤豆腐皮、烤鸡脖、烤菜串、烤鱼等，都是非常适合下酒的美味烧烤。

3，凉拌菜。

凉拌菜清凉可口，清爽美味，用来搭配啤酒，非常舒爽，非常通透。

凉拌菜当中，拍黄瓜、各种凉拌小菜，都是非常合适的选择。

4，辣条。

辣条不是菜，只是一种零食。

但是，辣条的美味可是令很多人流连忘返的。

辣条最美味的，就是麻辣相结合的独特香味。……虽然不是菜，但是把辣条作为一种喝啤酒时辅助的零食，也是非常好的选择。

5，炒菜。

炒菜的种类非常繁多，每一种都是非常美味的。

这些炒菜是我们日常餐桌上常见的美食也是下酒的最佳选择。

自己可以根据自己的口味选择合适的炒菜作为下酒菜，在不同口味下酒菜的搭配之下，会感到非常舒爽和开心的。

以上几大类下酒菜和零食，都是非常适合搭配啤酒来吃的美味菜肴。……我们可以根据个人口味进行选择。

热心网友 时间：2022-06-27 21:19

喝酒时可以搭配多种菜品比如青菜和肉类以及花生等食物都是比较好的。

芹菜和菠菜等绿叶蔬菜中含有非常多的维生素，具有一定的解酒作用，喝酒搭配这些菜品可以缓解酒精对身体伤害的程度。鸡肉等肉类也可以搭配饮酒，花生等食物是喝酒时常备的菜品比较经典。

自己动手做菜需要花费一定的时间，如果想要省事一些的话可以选择直接就能吃的海产干货，比如说鱿鱼丝。鱿鱼丝是由鱿鱼经过晾晒烘烤以及调味制成的一种鱼类零食，鱿鱼本身肉质就带有弹性，做成鱿鱼丝之后也是劲道十足。一边喝着啤酒一边嚼着美味的鱿鱼丝，也是一种不错的放松方式。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝试一试，平时看剧打游戏时吃一吃也是
不错的。

热心网友 时间：2022-06-28 00:34

啤酒配上偏辣偏咸的熟食、卤味体验更佳1、炸花生米应该是啤酒的经典搭档了，如果不想自己在家炸，超市里的酒鬼花生也是不错的选择呦2、素菜卤味不吃肉的话可以买卤海带、藕片、腐竹混搭，这几种菜也能吃出肉的感觉。3、酱牛肉切片、卤鸭脖也是不错的选择，算是一种肉食卤味。4、手撕鸡，盒马鲜生的手撕鸡味道不错，也可网购手撕鸡下酒。5、火腿肠/肉肠肠类熟食，各种风味红肠6、泡椒凤爪也是不错的选择。7、坚果类蚕豆、怪味豆非常合适。8、肉干肉脯牛肉干、猪肉脯、小鱼仔，甜辣口的很适合喝酒。9、凉拌鸡胗以及各种烧烤，配上啤酒，味道绝了。

热心网友 时间：2022-06-28 04:05

1.酒鬼花生喝白酒一定要配着吃的就是花生啦!经常可以在影视剧中看到二锅头与花生的搭配，近几年大家都是白酒配酒鬼花生了。酒鬼花生与传统的卤煮花生比起来，酒鬼花生味道更新颖、更独特，口感更酥脆，还有些许辣辣的味道，特别开胃。白酒的辛辣，配上酒鬼花生的甜辣味，十分美妙!2.毛豆一把咸咸的卤煮毛豆，是休闲必备。追剧、饮酒、与朋友相聚等等，都十分适宜享用。卤煮毛豆在休闲小零食界的地位，可谓是紧追花生了!3.鸭脖鸭脖是新一届的网红冠军小零食，特别受年轻人一代的喜爱。鸭脖起初红于其辣味儿，但其实鸭脖有很多种口味，不止只有辣的一种。有酱香味的鸭脖，还有甜辣味儿的鸭脖，还有水果味儿的。除鸭脖之外，这类卤煮小零食还有鸭脚、鸭翅、鸭肠、鱼丸等多种种类和味道。可供选择的可能性很多，能满足多数人的口味。4.炸鸡炸鸡听起来不像是小菜，但是炸鸡却是很多人公认的一种非常合适配啤酒的菜品。曾经不是有部韩剧，里面的主角特别喜欢喝啤酒配炸鸡吗?后来很多炸鸡店跟啤酒店都火得不行嘛，不过有一说一，这么搭配确实好吃，也许很多朋友觉得炸鸡不能称之为小菜。随便，无所谓，不喜欢这么称就不称呗，只要胃得到满足就行了，不用在意称呼这种细节。5.泡菜这能称之为小菜了吧，泡菜基本上是用素菜做出来的，不要简单的以为泡菜只是单纯的腌白菜，像泡花生米、酱黄瓜、苏世萝卜皮、盐水毛豆节等等这些，都可以称之为泡菜，这里，可能会有很多朋友还是疑惑跟纠结这些也能称之为泡菜?是能的，不用疑惑跟纠结了，想继续纠结也没有关系，因为这完全不会影响到这些泡菜跟啤酒搭配在一起的美味，搭配起来时相当清爽的。6.卤水拼盘应该有多朋友吃过周黑鸭，像鸭翅、鸭掌、鸭脖子、鸭架、海带、腐竹、豆腐皮等等卤味的食物，都是非常适合当做喝啤酒的下酒小菜的，还有其他卤味，像卤牛腱子、猪耳朵等，当然，这里也提一下烧烤，烤鱼、烤鸡翅、烤鸡心这些，作为喝啤酒的小菜，那其中的美味大家是有目共睹的吧。

热心网友 时间：2022-06-28 07:53

油炸花生米，每次喝酒总少不了花生米，每次别的菜都吃差不多了，花生米还有很多，耐吃啊，大家都喜欢吃，花生炸过之后，撒上盐，香咸可口。
酸辣土豆丝，喝酒的时候少不了这道菜，酸的东西解酒，辣的开胃，土豆又是每个家庭的必备，做着方便快捷，深的大家喜爱。
凉拌皮蛋，皮蛋是很多人喜欢吃的，味道鲜美，自己加点葱姜蒜凉拌之后，更是美味，适合喝酒的时候吃。
凉拌猪头肉
所谓酒肉不分家，喝酒哪离得开猪头肉，可以切大葱丝、黄瓜、香菜，把香喷喷的猪头肉，改刀切成厚片，放入香醋、生抽、食盐、芝麻香油，喜欢重口味的，再来一勺辣椒油，颠盆均匀，即可开动啦，卤制后的猪头肉，已经非常入味了，对于“老酒鬼”来说，猪头肉缺一不可，肥厚均匀，香气怡人，能让人食欲大开。
鸭头鸭脖
武汉鸭头、辣鸭脖子，对于爱吃辣的人来说，简直是一道上好的下酒菜，辣、香、咸、麻、绵，有了这一道美酒佳肴，我不知不觉，能多喝半斤酒，香味扑鼻，口感刺激，鸭脖最早起源于四川风味，其他省份的厨师，慢慢开始深入研究，根据本土的口味，重新进行了改良，结果大获成功，做鸭脖比较火爆的城市，有武汉、重庆、四川等地。

热心网友 时间：2022-06-28 11:58

1.花生米

2.酱/卤牛肉

3.猪头肉

4.烧烤

5.小龙虾

6.小炒海螺

热心网友 时间：2022-06-28 16:19

1、小龙虾啤酒和小龙虾在很多年轻人眼里，那可是绝配。
2、卤水拼盘卤水拼盘一般包括卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条等。
3、泡菜泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘。泡菜包括泡花生米、盐水毛豆节、苏式萝卜皮、酱黄瓜等。
4、炸鸡“炸鸡和啤酒”来源于自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊（全智贤饰）最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，一时间火爆网络，路人纷纷效仿。啤酒的辛辣，加上炸鸡的脆香，是在家看剧的绝配。需要注意，这两种食物结合热量高得惊人，所以对于一些要保持身材的人需慎食。追答1、小龙虾啤酒和小龙虾在很多年轻人眼里，那可是绝配。
2、卤水拼盘卤水拼盘一般包括卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条等。
3、泡菜泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘。泡菜包括泡花生米、盐水毛豆节、苏式萝卜皮、酱黄瓜等。
4、炸鸡“炸鸡和啤酒”来源于自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊（全智贤饰）最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，一时间火爆网络，路人纷纷效仿。啤酒的辛辣，加上炸鸡的脆香，是在家看剧的绝配。需要注意，这两种食物结合热量高得惊人，所以对于一些要保持身材的人需慎食。

热心网友 时间：2022-06-28 20:57

喝啤酒的下酒菜可谓种类繁多，下面为您提供了几个参考：1、小龙虾啤酒和小龙虾在很多年轻人眼里，那可是绝配。2、卤水拼盘卤水拼盘一般包括卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条等。3、泡菜泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘。泡菜包括泡花生米、盐水毛豆节、苏式萝卜皮、酱黄瓜等。4、炸鸡“炸鸡和啤酒”来源于自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊（全智贤饰）最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，一时间火爆网络，路人纷纷效仿。啤酒的辛辣，加上炸鸡的脆香，是在家看剧的绝配。需要注意，这两种食物结合热量高得惊人，所以对于一些要保持身材的人需慎食。

热心网友 时间：2022-06-29 01:52

1、凉拌腐竹

　　凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。

　　
2、香辣田螺

　　以前，北方人是很少吃田螺的，但现如今田螺已经成为了南北通吃的美味了。尤其加班狗们，在午夜时分，来上一份田螺，用牙签慢慢享受着吃田螺的乐趣，与朋友或爱人浅浅地聊着闲天，午夜的静谧与田螺的香辣混合在一起冲击着感官，会有一种灵魂安静后的愉悦。

　　
3、垛子肉

　　垛子肉，可以是垛子羊肉，也可以是垛子牛肉。在山西、河南、陕西、河北地区有着忠实的拥趸。虽然在其他地区垛子肉的知名度不是很高，但作为酒水和人口的主要集中地区之一，垛子肉入选第8名应该名至实归。垛子肉的好吃无需我赘言，大凡出吃过一次的人都会被那种紧实、弹牙的口感所折服。垛子肉切片夹在饼里或淋上蒜汁下酒，都是一道美味。我总认为，吃垛子肉和烧酒的人那才是真正懂酒的人。

4、凉拌猪耳

　很多人会把凉拌猪耳作为下酒菜的首选，一口浓烈的二锅头穿喉下肚，嚼上几口脆生脆生的猪耳朵，那种咯吱咯吱的回声通过耳部神经传到大脑，会让自己有一种真实存在的感。小编做过小范围的调查，凉拌猪耳这道着名的下酒菜，多半会是在微醺的状态下点击率最高。

　　
5、酱猪蹄

　　弹牙韧性的口感，豪放的吃法都会让喝着白酒吃猪蹄的人顿生了大侠风范。猪蹄满满的胶原蛋白，也倾倒了无数女性。猪蹄脂肪含量极低，是夜宵的不错选择。
6、凉拌藕片

　　藕，也是一道极为不错的美容食材，俗话讲，女人不可一日无藕，说的就是藕的营养价值，但是爱喝酒的男人却不关注这个。凉拌藕片要选用九孔藕，九孔藕要比七孔藕脆生，这样吃起来有嚼劲。

　　
7、凉拌皮蛋

　　虽然欧美人对皮蛋视为魔鬼，单做作为中国符号很强的食材，皮蛋受到了大江南北人们的普遍喜爱。几个皮蛋切成蒜瓣大小，浇上姜汁等作料，下酒极好。

　　
8、茴香豆

　　自从鲁迅笔下的孔乙己排出九文大钱的的动作风靡了华夏以后，茴香豆这道经典的江浙下酒小菜，便成为了全国性的下酒菜，对于此孔乙己功不可没。

　　
9、拍黄瓜

　　大凡经常喝酒的爷们儿，在喝到7、8分醉的时候，任何的山珍海味都不及一盘拍黄瓜，很多高档酒店、餐厅根本没有这道菜，导致到最后很多大厨们不得不“屈尊”亲手制作这道被亿万中国人数知的拍黄瓜。

　　
10、水煮花生or炸花生

　　无论是带壳的，还是不带壳的；无论是白酒还是啤酒；无论是高堂之内，还是大排档；无论是拿人还是女人……水煮花生都是一道值得一生品鉴的经典。几粒花生，一口酒，中华市井百姓的生活尽浓缩于此