发布网友 发布时间:2022-04-23 16:11
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-09 03:59
牛鞭炖人参可以用新鲜的人参,也可以用干人参炖都是可以的!
给大家分享一个牛鞭炖人参的制作方法!牛鞭炖人参的需要用到的食材有:牛鞭,香菜,枸杞,生姜,大葱,桂皮,香叶,人参,白萝卜,鸡肉,胡萝卜、山药。
第一步、我们把牛鞭在水中清洗干净,然后把它再切成薄薄的薄片儿。再将一整只鸡清洗干净之后,剁成小块儿,放入盘子中备用。
第二步、我们把山药的外表皮给它去掉,然后将它切成小方块,再将葱、生姜都切成片儿状,然后把枸杞仁这些东西都放在盘子中等待备用,然后我们再把鸡肉下入凉水锅中,加入几片儿姜片儿、几粒枸杞和香叶桂皮,再加入人参一起去炖!
第三步、把鸡肉煮开以后,我们再在里面加入适量的料酒和鸡精再加入两勺食用盐,再用小火炖大约一个小时左右,然后再放入山药块儿和牛鞭继续用小火炖制,大约15分钟就可以啦,出锅的时候,撒上一把香菜或者是葱花都可以。
一道人牛鞭炖人参就制作完成了,非常的有营养哦!
我们在购买挑选牛鞭的时候,一定要买新鲜的牛鞭,或者是一些真空包装里面的牛鞭。但是厂家一定要是正规的。尽量在买牛鞭的时候不要去买那种干货的牛鞭,因为它长期暴露在外面很不卫生,还有就是一些真空包装的牛鞭,一定要仔细观察它外面按的包装是不是规范的,如果说不是正规厂家生产出来的,也尽量不要去购买!
而且我们在吃牛鞭的时候也一定要保持好作息时间,一定要早睡早起,不要熬夜,还有少吃一些辛辣刺激的东西。积极的锻炼身体,并且放松一心情,不要给自己有太多的压力。
热心网友 时间:2023-10-09 03:59
牛鞭当然 是炖干人参了,这样的人参经得起炖。味道也不错的,所以放在一起就是特别合适的,口感非常的不错呢。热心网友 时间:2023-10-09 04:00
其实鲜人参和干人参都可以直接炖煮不会影响营养均衡,只是人参是滋补品没有大的身体劳损不宜过多进食,以免适得其反损害健康。热心网友 时间:2023-10-09 04:00
都可以。两者都是大补的食物。但鲜人参比干人参的利用价值更广泛。用牛鞭炖鲜人参的效果会更好。热心网友 时间:2023-10-09 04:01
干人参,因为鲜人参在市面上是比较难买到的,而且鲜人参不能放得太久。