酱焖肉的家常做法视频

1、主料：五花肉600克、料酒适量、盐糖适量、姜八角适量、鸡精葱适量、老抽酱油适量、黄豆酱适量。2、五花肉洗净切后片。3、放开水焯下。4、放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟。5、放3调羹六月香黄豆酱。6、中火煮至汁稠.放些鸡精,葱花装盆即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法:1.将猪肉切成丁，用淀粉、油腌制。2.备好葱、姜、蒜、大料。将香菜切碎备用。3.将茄子切成丁。4.炒锅放油加热，葱、姜、蒜、大料入锅煸香。5.猪肉丁入锅煸炒。6.煸炒至猪肉变色加甜面酱，继续煸炒。7.煸炒均匀加酱油，继续翻炒。8.翻炒均匀后盖上锅盖焖。9.茄子焖至7成熟时加适量盐...

酱焖肉做法：1.带皮猪肉切小块，下入放了姜和花椒的开水中煮沸撇去血沫，盛出控干水分。2.锅内烧热油，放入4匙白糖，炒糖色。3.待糖色炒至棕红色后下入肉块翻炒，期间放入葱段和蒜片一同炒香。4.锅内加入热水没过肉块，放入2匙花雕酒/1匙醋/1匙美极鲜酱油/3粒八角/小半袋豆瓣酱调味。因为...

酱焖五花肉的做法窍门1 食材 五花肉 500克 玉米油 适量 盐 少许 酱油 适量 方法/步骤 先把五花肉洗净切条。然后放到热油锅里煎下。煎至肉出油成微黄色。加入少许的盐。再加入适量的酱油。加盖焖下就可以出锅了。酱焖五花肉的做法窍门2 食材 五花肉 500克 姜葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 ...

酱油五花肉的做法 1.食材：五花肉、六月鲜酱油、黄酒、大蒜、姜片、香叶、冰糖 2.五花肉放入清水中浸泡出血水，切成大块 3.煮锅中放入大蒜瓣、冰糖、姜片、香叶 4.放入五花肉加入50克黄酒 5.加入一茶匙六月鲜红烧酱油、40克六月鲜特级酱油 6.加入一小碗清水放入煮锅中大火烧沸（水的量是食材的三分之二...

1、酱油焖五花肉的做法。2、酱油焖五花肉怎么做好吃。3、酱焖五花肉的做法窍门。4、酱油炖五花肉的做法。1.主料：五花肉500克。2. 调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。3. 选猪五花肉切成八分的方块。4. 葱块成段，姜切成片。5. 先把肉块入锅炒至发白色...

1、将五花肉洗好，切成片，将姜切成片。2、将五花肉，姜，大料，一起放到砂锅内。3、将豆瓣酱（差不多一汤匙左右）用水稀释成浆糊状，倒入锅内，再加入料酒，去腥味，十三香，鸡精，适量盐（所有调料都放到肉上面就行）。如图所示。4、盖上砂锅盖，将砂锅放到煤气上用最小火焖，火大了容易糊，等...

酒香焖肉的`做法 材料 肋条肉，莲藕，姜片，大葱。小葱，干红辣椒，八角。冰糖，料酒，老抽，鸡精。做法 1、首先我们就要将肋条肉清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，接着在用开水汆烫5分钟，沥干备用。2、莲藕去皮，切成小块，放置清水。大葱切段，小葱切碎，姜切片。3、热油锅，下冰糖，小火...

材料 主料：靓五花脯肉1斤8两。调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。做法 1、将五花肉切成3×2公分的小块；2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。

1、先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净,猪毛钳干净,起锅烧水,将肉放入锅中,加点姜片,水刚好没过肉块。2、清水煮五花肉,水开了转小火,肉煮到刚熟不出血就可以捞出来,放在一旁等肉凉。3、五花肉凉了,可以将肉肥的带皮部分和瘦肉部分分开,并且尽量都切成小方块。4、起锅烧油,先将肥肉下锅煸制,...