长鱼红烧怎么烧
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发布时间：2022-04-23 15:55
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热心网友
时间：2023-10-08 22:57
红烧大长鱼
用料
主料
黄鳝500克
辅料
生姜
适量
大蒜
1个
葱
适量
花椒
适量
辣椒
少许
香菜
少许
料酒
3勺
醋
4勺
酱油
2勺
红烧大长鱼的做法
1.
长鱼一条
2.
辅料洗好切好
3.
切大段开水去除身上黏液
4.
改小装盘备用
5.
生姜，花椒，大蒜下锅用油爆香
6.
放长鱼入锅，加入辣椒、酒醋酱油和一小勺水文火焖上40分钟
7.
出锅装盘撒上葱花香菜
红烧大长鱼成品图
热心网友
时间：2023-10-08 22:57
2.剖洗好的鳝鱼剪成段，每一段上再用剪子剪一至二道小口子。 切上姜丝，剥好大蒜头，放在鳝段上，备用。
3.坐锅热油，先下姜丝、大蒜头煸香。
热心网友
时间：2023-10-08 22:58
