哪里产的菠萝比较好吃?
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发布时间:2022-04-23 16:01
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时间:2023-09-16 09:57
菠萝学名凤梨,也叫黄梨、番梨,露兜子、婆那娑等。
产地:菠萝是一种热带植物,原产于
南美洲,后从巴西传入我国。也有记载为大约在18世纪末,来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的
种子,撒在我国的澳门土地上。到了19世纪70年代,美国的菠萝鲜果和果汁供应量竟占世界市
场的70%以上。
目前泰国是亚洲菠萝的主要生产国。我国广东黄登菠萝最为著名,它是具有岭南特色的新品
种,不但肉厚、个头大,而且甜似蜜,香如花。
营养成分:菠萝营养丰富,维生素C的含量是
苹果的5倍,又富含朊酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后,吃菠萝最为有
益。
据科学测定,菠萝的鲜果肉中,含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、脂肪、
粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素、烟酸等多种营养物质。
食疗保健:1、现代医
学研究证明,菠萝汁中所含的菠萝酶在医疗上用处甚广,它对消化蛋白质、治疗支气管炎均有
明显的效果。
它能溶解导致心脏病发作的血栓,还能防止血栓的形成,从而大大减少心脏病人的死亡率。
2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于
肾炎水肿、咳嗽多痰等症。3、菠萝所含的维生素B1,促进人体新陈代谢,消除疲劳。
4、预防便秘。菠萝中含有的大量食物纤维,可促进排便。
食疗方:1、治疗支气管炎。用
料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。方法:水煎后服用,每日2次。2、治疗痢疾。用料:菠萝1个。
方法:去皮后切成小块食用,每日3次。3、治疗消化不良。用料:菠萝1个,橘子2个。
方法:将菠萝去皮切成小块榨成汁液,橘子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮
用20毫升,每日2次。4、治疗肾小球肾炎。用料:菠萝肉60克,鲜茅根30克。方法:水煎后代
茶饮用。
选购要诀:挑选菠萝时,应选择香且较重者,用食指弹其皮,以声音清脆坚实为宜。
同时要注意果皮的颜色,有2/3变黄的才可生吃。
注意事项:1、吃菠萝时,可先把果皮削
去,然后切开,放盐水里浸泡一下,可以使一部分有机酸分解在盐水里,以减少中毒(经过盐水
浸泡后的菠萝吃起来味道更加甜润爽口)。2、有人吃菠萝后,可引起过敏,俗称“菠萝
病”或“菠萝中毒”,在吃后即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,因此有菠
萝过敏史者忌食。
3、菠萝生食时最好在饭后食用,以避免引起腹痛。由于菠萝蛋白质能溶解纤维蛋白和酪蛋
白,因此,胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液凝血机能不全的人,均不宜过食菠萝,以免加重
病情。
另外在海南,福建,广西,云南都盛产菠萝。
热心网友
时间:2023-09-16 09:58
海南香水菠萝
果实呈金*,肉质爽脆清甜多汁,果肉特别香甜,甜酸适中,还有淡雅迷人的香水味,纤维嫩,入口化渣。单果重达两千克,像切西瓜一样直接切开就吃,多吃也不会伤嘴伤胃,是目前最受欢迎的鲜吃型凤梨品种。它还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。
热心网友
时间:2023-09-16 09:58
云南,海南,泰国