油煎速冻饺子的做法,油煎速冻饺子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 16:01

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热心网友时间：2023-10-31 01:38

速冻饺子是水煎的，里面只放了一点点油，不会油腻更不会有干巴巴的口感，吃着会感觉像蒸饺一样软嫩，而且里面充满了汤汁。

无需解冻煎出漂亮的冰花水饺——煎速冻饺子的小窍门
原料：速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以了。

超级啰嗦的TIPS：
1、真心的告诉你，用不粘锅更容易煎成功；不用不粘锅也照样不会糊锅，这就是生活的经验；
2、面粉的用量只少不多，甚至不加面粉都可以，只到一小碗水进去，不过就没有冰花了；
3、锅要干要烧热，倒入一汤匙油后，不要等油热就放进饺子；
3、饺子放进去底部一定要蘸到一点点油，倒入面水后中火把面水烧开，转中小火，一定要盖锅盖把水焖干；
4、当锅内的面水还有底部一点点的时候就可以开盖关火了，用铲子在锅边烧推一下，饺子就下来了。

热心网友时间：2023-10-31 01:39

1.水开后放入速冻饺子，点三次冷水后，饺子上浮便可取出。

2.放入少量油进行油煎过程，火不能太大，一会便要进行翻转，使得饺子受热均匀。

3.几分钟后黄灿灿的饺子就出锅了：）

4.油煎饺子还可以配上点榨菜味道更好：）
小贴士
煎时小火，定期翻转！