春笋的保存方法
发布网友
发布时间:2022-04-23 16:02
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懂视网
时间:2022-11-29 07:26
1、首先把洗干净的竹笋对切成两半,在锅中烧一锅开水,加入两大勺食盐,再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右;煮完之后捞出来浸泡在冷水中,沥干水分并放进保鲜盒,最后放到冰箱冷藏保存即可。
2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙,把新鲜完整的春笋尖朝上摆好,再用黄沙将春笋埋好,并且放置于阴凉通风处。
懂视网
时间:2023-01-07 02:19
1、将整株冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎紧。 此方法可保存一个月以上。
2、找一个盒子,在盒子底部铺上2-3英寸微湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上放。最后用黄沙掩埋,将盒子放在阴凉通风处。 适合将许多冬笋保存在一起。
3、冬笋去壳洗净,对半切开,放入沸水中煮至5成熟,取出放入竹筐晾干。 它们可以作为干竹笋食用。
4、冬笋用浓盐水浸泡,可保存两个月左右。 值得注意的是盐在食用时一定要清洗干净。
5、另外,也可以在笋片上抹少许盐,然后放入冰箱冷藏。
6、将刚刚挖好的冬笋放回火中,用带壳的小火炖(炖至不硬为止)。 炖好后取出,将煮好的冬笋放在阴凉潮湿的地方。 食用时,去壳,切成薄片,用清水冲去苦味。 此方法可保存35-45天。
热心网友
时间:2023-02-04 22:58
春笋的保存方法有:
1、盐水保存
如果购买的春笋,是要在短期内食用的话,就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。
2、煮熟冷藏保存
想要春笋保存的时间更长一点的话,把买回来的春笋,去壳以后,分成小块状。同时起锅烧水,锅中加入适量清水,锅中水烧开以后,加入两大勺食盐,再把春笋块,直接加入到热水中,将其煮断生。晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏,这样随时吃随时取,很方便,能放置一年左右的时间。
3、密封好保存
买回来的春笋表面是会有很多的泥土的,这时候大家一定不要将泥土处理干净,因为泥土是春笋的最好的保护剂,也是最好的保鲜剂,只要用厨房纸将春笋包裹起来让它处在一个干燥的环境保存就可以了。
春笋怎么保鲜(春笋怎么保鲜能放多久)
1、沙藏:把未剥壳的竹笋,将竹笋梢头朝上摆放在沙土上,再用湿沙将竹笋盖住,放在阴凉通风处。2、密封保存:即将未去壳竹笋放在坛子或罐子中洒少量水将封口密封。3、冷冻保存:将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。4、脱水保存:将竹笋剥壳洗干净切成片状或者条状,撒盐晒干,或者将竹笋泡...
春笋怎么保存时间最长
1、盐水保存。如果购买的春笋,是要在短期内食用的话,我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。2、煮熟冷藏保存。想要春笋保存的时间更长一点的话,我们把买回来的春笋,去壳以后,分成小块状。同时...
新鲜竹笋的保鲜方法 买的新鲜的竹笋怎么保鲜
1、少量存放竹笋直接密封储存就可以,大量的新鲜的竹笋我们可以采用蒸制法、封藏法、盐水浸藏法、清水煮藏法、盐水煮藏法等五个方法保鲜存放。2、蒸制法:买回家的竹笋去掉外壳,用清水洗净切成两半。上锅蒸至5成熟,取出放在阴凉通风处。这个方法适用于短期内食用的竹笋。3、封藏法:买回来的春笋表面...
春笋放冰箱冷藏还是冷冻保存
1、冷藏保存法 将春笋控干水分,然后用保鲜膜包好,密封存放在冰箱冷藏区即可,因为冰箱冷擦室温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生,从而延长食材的保存时间,一般春笋冷藏可以保存5-7天新鲜。2、冷冻保存法 将新鲜春笋清洗干净,去皮,注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋,去掉粗老...
春笋怎么处理可以长期保存
1、密封保存:将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好,放在阴凉通风处保存即可保存1月左右。2、脱水保存:将春笋去壳,清洗干净切成条,在春笋条表面撒上适量的食用盐,放在阳光下晾晒即可保存2-3月。3、冷冻保存:将春笋用保鲜膜包裹好,放在冰箱的冷冻室进行保存即可保存2-3月。
春笋怎么保存
春笋可以冷藏、冷冻、腌制、带皮和煨熟保存。1、冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉,那是天然的保鲜剂。步骤很简单,连壳带笋完整放进保鲜袋,记得根部朝里,挤出空气后口扎紧。放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右。2、冷冻保存。烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞出...
竹笋怎么保存时间长而新鲜 竹笋保鲜的方法
最后放在泥池或大陶坛中贮藏,需倒入适量的食盐、柠檬酸混合物,能够延长春笋的保存时间,一般可保存10-15天不等。3、晒干法:将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水,取一把小刀,在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下,放在太阳底下挂晒,经过脱水后的笋干可以长期保存。
春笋怎么处理可以长期保存
1、密封保存 将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好,放在阴凉通风处保存即,可保存1月左右。2、脱水保存 将春笋去壳,清洗干净切成条,在春笋条表面撒上适量的食用盐,放在阳光下晾晒即,可保存2到3月。3、冷冻保存 将春笋用保鲜膜包裹好,放在冰箱的冷冻室进行保存即可,保存2到3月。春笋的挑选技巧...
新挖的春笋怎么保存
1. 冷藏保存:将春笋放入塑料袋中,尽量将空气挤出来,然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长春笋的保质期,但是需要注意的是,冷藏后的春笋容易失去水分,变得干瘪,所以在食用前需要先用清水泡发一下。2. 冷冻保存:将春笋清洗干净后,切成适当大小的段或者片,然后用开水焯水一下,去除多余的水分...
剥好的春笋怎么保存
1、软纸包裹保存:将剥皮的春笋用软纸包裹起来,再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、保鲜膜包裹保存:将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱里冷藏保存。3、冰箱冷冻保存:还可以将剥皮的竹笋放进锅中,加入两勺盐煮3-7分钟左右;然后捞出用冷水冲洗,沥干水分后放进保鲜盒里...