手抓饼夹鸡蛋的做法,手抓饼夹鸡蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:02
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热心网友
时间：2022-05-03 01:22
鸡蛋1个
手抓饼1张
芝麻适量
甜面酱适量
土豆1个
胡萝卜半根
盐3克
油适量
将做法保存到手机
步骤
1
土豆胡萝卜用擦子擦成丝，用水泡着，这时把水烧开，把土豆丝反复用水冲几遍，水烧开后把土豆丝胡萝卜丝放入水中，再次沸腾后捞出即可
步骤
2
土豆丝胡萝卜丝淋干水后放入少量盐，把油烧开放入花椒粒，炒香后关火，浇到胡萝卜丝土豆丝中拌匀，要把花椒粒挑出，否则会很麻，影响口感
步骤
3
在平底锅中放上手抓饼，从冰箱里拿出来的手抓饼就可以直接放到平底锅上，不用解冻，也不用放油，因为手抓饼本身就含有油，而且还很多呢！小火等到一面由白色转成透明后放上一点芝麻，再翻面，小心不要弄破，在上面打上一个鸡蛋，可以把鸡蛋弄碎均匀的涂抹在面饼上，鸡蛋凝固后再在上面撒上一点芝麻，再翻面，此时的这一面涂上一点甜面酱或者其他酱都可以，再在上面铺好土豆丝胡萝卜丝，轻轻的卷起来放入盘中即可
小贴士
土豆丝一定要用水抄一遍冲一遍这样淀粉就会冲走口感很好鸡蛋烧凝固后翻转时要小心有的没有凝固上的带也会飞捡到处都是！
热心网友
时间：2022-05-03 02:40
主料
手抓饼100g
辅料
油适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
步骤
1.准备食材
2.鸡蛋煎好取出，将手抓饼放入，调小火
3.一面烙好翻面
4.两面都烙好取出
5.准备鸡蛋、黄瓜
6.将鸡蛋、黄瓜夹饼里。
