维生素c什么意思
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发布时间：2022-04-23 16:03
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时间：2023-07-09 21:00
一般是尿常规的检查项目。推荐摄入量：每日60毫克；最高摄入量：引起腹泻之量；缺乏症状：坏血病；过量症状：腹泻。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid分子式：C6H8O6；分子量：176.12u；CAS号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。物理性质外观：无色晶体；熔点：190 - 192℃；沸点：（无）；紫外吸收最大值：245nm；荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm；溶解性：水溶性维生素；主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等。
VC主要生理功能：
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
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时间：2023-07-09 21:01
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时间：2023-07-09 21:01
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时间：2023-07-09 21:02
维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为176.1。天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种，后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。
在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。
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扩展资料：
维生素C对人体的作用：
1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加
所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2、提高机体的应急能力
人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要VC的参与。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c/380582?fromtitle=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%EF%BC%A3&fromid=4438319&fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-维生素C">百度百科-维生素C
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2017/0724/c371273-30520619.html"target="_blank"title="人民网-维生素C有哪些作用日常补充VC让皮肤更健康">人民网-维生素C有哪些作用日常补充VC让皮肤更健康
