猪大肠和臭豆腐,哪个才是你喜欢吃的?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:48

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热心网友时间：2023-09-19 02:55

猪大肠价格不高，但味道很好，我是很喜欢吃的。

油爆大肠，配料可以选择酸菜、酸豆角、辣椒等，但本人更喜欢酸菜和酸辣椒，酸菜不适宜叶子多的，更加适宜叶子少的。

猪大肠有的被大水，有的没有打水，炒法稍有区别，打了水的猪大肠，直接炒制会释放出大量的水分，导致不能入味，影响味道，先锅烧热，煸炒一下，把水分*出来。

预先炒好配料待用，锅烧热加大肠爆炒，油爆大肠顾名思义就是爆炒，否则容易硬咬不动，炒到断生，加入配料，加黄酒，家生抽，翻炒一下或者掂锅翻炒两三次即可，切忌时间过长，炒老了就不好吃了。

如果愿意吃辣，可以加一点红辣椒，但个人觉得加郫县豆瓣酱不好吃，掩盖了大肠的味道。

猪大肠作为猪下水，而且又是猪装便便的东西，所以很多人都觉得猪大肠很脏不能吃。但是其实猪大肠是非常的好吃的。而且猪大肠特有的味道也是让很多人不能拒绝它啊。其实相比于猪大肠来说，还有很多让人不可思议的食物，比如说在贵州一些地方吃羊瘪汤，牛瘪汤的，就是牛肚子还有羊肚子里面的没有完全消化的食物残渣拿来煮汤喝，是不是更让人觉得有点作呕呢？猪大肠相比于这些食物来说太小意思了。

做猪大肠的时候，首先就是要洗干净，洗的时候要用盐使劲的搓，揉，才能洗的干净。然后切好，之后再用水煮一会，然后在爆炒肥肠，放入酸红辣椒，酸豆角，加入调料味道特别的好吃。

我以前也不喜欢吃猪大肠，不仅猪大肠，猪心、猪肺、猪腰这些也都不吃，因为味道太重。但后来去北方读书，有一次跟同学在兰州吃了一碗羊杂碎，，，，，从那以后，我就啥都不挑了。猪心猪肺猪大肠，猪头猪腰猪尾巴，香菜苦瓜鱼腥草，来者不拒。上次寒假回家过年，我家杀年猪，我还吃了碗猪脑屎。所以，人的口味是会变的，你觉得某样食物恶心，可能是没吃过更加重口味的食物。

热心网友时间：2023-09-19 02:56

猪大肠是我所喜欢吃的，因为我妈妈会做辣椒炒猪大肠，口感是相当不错的。

热心网友时间：2023-09-19 02:56

我能说两个我都很喜欢吃嘛，这是两种食物，两种不同的味道啊！

热心网友时间：2023-09-19 02:57

我喜欢吃臭豆腐，因为臭豆腐虽然特别的臭，但是我非常喜欢吃下去的那个味。

热心网友时间：2023-09-19 02:58

臭豆腐。这种食物非常的特别，也非常的下饭，而且也很受年轻人的喜欢。

猪大肠和臭豆腐,你更喜欢哪种食物?

猪大肠和臭豆腐都是味道比较重的食物，相比较猪大肠，小编还是比较喜欢臭豆腐。其实如果经常吃猪大肠，大家就知道猪大肠的味道，真的让人觉得上头。如果没有清理干净的话，那种臭味简直会让人想很久。不过猪大肠在爆炒之后就可以吃了，但是爆炒的时候辣椒的味一定要放重一点，这样的话就能够炒出非常好吃...

猪大肠和臭豆腐,你更喜欢什么?为什么?

有的人喜欢猪大肠的丰满，有的人喜欢臭豆腐闻起来很臭吃起来特别香。我更喜欢臭豆腐，它可以炒，可以蒸，甚至可以作为粥的调味料。而且豆制品的营养比较好，植物蛋白，发酵食品对肠道也有好处。而猪的大肠吃多了只会发胖，油腻。陈老师还讲到章太炎喜欢吃臭的东西。画家钱华福想得到章太炎的话，就把它扔...

猪大肠和臭豆腐,你更喜欢哪一种食物?

猪大肠和臭豆腐，对于我来说，猪大肠肯定是唯一的喜好，因为它有嚼劲，口感细腻，不油腻。臭豆腐我从不吃，闻到那个奇怪的味就会自动远离。你把猪大肠和臭豆腐放在一起让我选择，应该是你觉得它俩都臭。说实话，刚出来的猪大肠确实臭，要想它成为美食享用它，我们必须要做好初加工这道工序，而臭豆...