米饭怎么不糊

发布网友发布时间：2022-04-23 15:58

共2个回答

懂视网时间：2022-11-19 02:57

1、蒸米饭不糊锅底，首先可以将米饭淘洗干净后浸泡30分钟，将锅洗干净后在锅底到一点油，可以用刷子扫一下就行，然后放入适量的水，等米饭熟后焖几分钟。

2、这样做出来的米饭是绝对不会粘锅底的，并且加了油的米饭口感也会更好。

热心网友时间：2023-12-04 02:43

为什么电饭锅在蒸米饭的时候很容易会出现糊锅的现象呢？这很有可能是因为电饭锅的温控热敏电阻坏了，也有可能是因为我们在加水的时候加的水不够，所以导致出现电饭锅糊锅的现象，而且如果经常出现这样的现象，也会缩短我们电饭锅的使用寿命，最后一点大家要注意，就是清洗的时候千万不要用钢丝球来清洗电饭锅的内胆，因为电饭锅的内胆是有一层涂层的，这样将涂层破坏掉就很容易会出现火锅的现象了，而且将图层破坏掉之后，做出来的饭也是不利于我们身体健康的。

那么我们在蒸米饭的时候，该如何更好地避免这样的问题呢？

1、我们可以往大米当中滴上几滴食用油，油不需要太多，这样起到一个润滑的作用，而且蒸出来的米饭也会格外的香。

2、当然我们在蒸米饭的时候，水和米的比例大家一定要掌握好，大家如果不知道该如何判断的话，可以用手指量一下，水高出米食指的一个关节处就可以了。

3、等到大米蒸好之后，大家还要注意，不要立即打开锅盖，需要先焖几分钟，这样米饭会更加软糯，而且也不容易出现糊锅的现象。

热心网友时间：2023-12-04 02:43

怎样让米饭不粘锅底的妙招
1：其实十分简单，煮好的米饭跳闸后立即拔掉电源，不要打开盖子。
2：焖10-15分钟再吃，这样就不会粘锅底了。
3：原因也很简单，立即拔掉电源之后，电饭煲的不会继续保温加热，锅底水分不会烤干，锅内蒸汽热量会上升凝结成蒸馏水，顺锅壁渗入到锅底，这样自然就不会粘锅了。