豌豆是蒸了好吃呢,还是放在水里直接煮了好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:08

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热心网友 时间：2022-05-12 19:21

放在水里直接煮了好吃。

刚刚上市的豌豆清香鲜甜，只要加少许盐稍稍煮熟，无需更多调味。将整个豆荚在唇边轻轻一捋，鲜嫩的豆粒全部跳进口中。

用料  

豌豆    

盐    

盐水煮豌豆的做法  

豌豆洗净，剪去头尾方便入味。

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锅中水煮开，放入豌豆。开盖煮至水再次沸腾，加适量盐，2分钟后关火。浸泡入味即可。

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热心网友 时间：2022-05-12 20:39

豌豆一般都是煮着吃，煮的时候可以放点盐或者其他调料，吃起来有点味道，比较好吃。蒸着吃的话就没什么味道，就不太好吃了。

热心网友 时间：2022-05-12 22:14

豌豆是一年生的草本植物，属于豌豆科。它看上去有点像我们平时吃的毛豆，但是它的壳和它里面的豌豆粒都是可以被直接食用的。新鲜的豌豆表面呈嫩绿色，看上去特别有食欲，因此我们平时会买豌豆回来做菜吃。那豌豆除了直接炒着吃还可以蒸着吃，今天我们就一起来学习一下蒸豌豆的做法，看看豌豆怎么蒸才会好吃。
蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味
一、排骨蒸豌豆
食材准备：排骨，豌豆，盐，葱姜蒜，料酒，味精，白糖。
制作步骤
1.新鲜的豌豆回家洗净之后控水放在一旁备用。
2.新鲜的排骨洗干净剁成大小均匀的块，然后用葱姜蒜以及料酒先腌制一下。
3.腌制好的排骨用冷水将重新冲洗，然后摆盘。
4.在排骨上面重新倒入料酒，加入盐，白糖，味精，然后放上豌豆，把它们搅拌在一起。
5.接下来就将它们放到锅上蒸，蒸大约40分钟左右就可以了。
6.蒸好的豌豆排骨上面淋上一些酱油和麻油吃上去会更加香。
二、清蒸豌豆
食材准备：豌豆，盐，味精，白糖。
制作步骤
1.新鲜的豌豆将它洗干净，控水放在一旁备用。
2.准备一个蒸屉，然后把豌豆均匀的铺在蒸屉上面。
3.在豌豆上面撒上盐、味精搅拌一下。
4.用大火蒸15分钟就可以了。
三、豌豆蒸鸡蛋
食材准备：鸡蛋，盐，味精，白糖，麻油，豌豆。
制作步骤
1.新鲜的豌豆将壳去掉，取出里面的豌豆粒。
2.鸡蛋打成鸡蛋液，里面放入盐，白糖，味精调味，同时加入剥好的豌豆粒。
3.将盛有鸡蛋液的鸡蛋羹放入锅中蒸10分钟。
4.蒸好的鸡蛋羹上面淋上一些麻油即可食用。
以上就是关于蒸豌豆的做法推荐，不知道小伙伴喜欢吃哪一种呢？其实豌豆营养非常高，可以有效地补充蛋白质，纤维素以及各种维生素，因此我们平时可以给孩子和家里的老人多吃一些豌豆补充身体营养。希望小编介绍的关于豌豆的小知识可以帮助到大家

热心网友 时间：2022-05-13 00:05

都可以，只不过一般是蒸的比较好一点 因为煮的话一些营养成分都会流失掉的。
豌豆，世界各地均有出产，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。其营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效
豌豆的注意事项
豌豆+蕨菜：会降低营养豌豆是一种营养价值很高的食物。
适宜：乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐者等豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。适用于脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等患者，有一定的食疗作用。
禁忌：尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎患者等等1、豌豆粒多吃会腹胀，易产气，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用；

热心网友 时间：2022-05-13 02:13

豌豆我们吃都是煮着吃。放在锅里到上水和调料，这样煮出来味道更鲜美。要是蒸的话，每有放调料还是原味，这样也可以吃原味。