家常自制豆腐怎么做好吃又简单,做法图解
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发布时间：2022-04-23 16:08
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热心网友
时间：2023-08-21 04:51
黄豆洗净，用水泡12小时以上。
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放在料理机里，加水。
3
打成豆汁，倒在锅里。
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中火一边烧一边搅，防止粘底。
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电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。
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煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆，可以喝啦。
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晾凉到80度左右，冲入电饭锅里，插上插头保温。
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大约20分钟左右，豆浆就会凝固起来。这就是豆腐脑了。
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蒸锅放上笼屉。
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把模具放在笼屉上。
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铺上笼布，舀入豆腐脑。
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全部舀入。
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把笼布盖好。
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用重物压上。喜欢嫩一点的就可以不用压的。
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30分钟左右豆腐就 做好了。
