白葡萄酒是不是用青提酿造而成的?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:07

共5个回答

热心网友时间：2023-09-05 07:35

白葡萄酒是指用白色葡萄品种如霞多丽、贵人香、雷司令等品种，这些是专门的酿酒葡萄品种，当然用青提也可以做白葡萄酒，不过被葡萄酒种很少有人用这个品种做因为风味比较单一，而且糖度也比较低；当然白葡萄酒也可以用红葡萄品种酿造，这就需要压榨取清汁发酵即弃去红色的皮。望采纳。

热心网友时间：2023-09-05 07:36

白葡萄酒采用的葡萄一般为青色或淡淡的青*，果皮薄，果瓤淡淡的青*，去皮发酵。常见的有：霞多丽、雷司令、贵人香、白比诺、龙眼等~~红葡萄酒采用的葡萄一般为紫黑色，果皮厚，果粒小，带皮发酵，这样酒的颜色就是紫红色。常见的有：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、黑比诺、西拉、美乐等。希望能帮到你。

热心网友时间：2023-09-05 07:36

红葡萄和白葡萄都可以酿造，但几乎不用红葡萄，红葡萄除了个别品种皮薄（例如黑皮诺），其他都是厚皮的多，厚皮的是酿造红葡萄酒（皮是红葡萄酒的单宁和香气的来源）。因此不符合经济效益。很少有用红葡萄来酿造。另外提子和葡萄是不一样的品种。酿酒是用酿酒葡萄，吃的是食用葡萄。糖份含量不一样。糖是酒精度的来源。追问你说的白葡萄是什么葡萄

热心网友时间：2023-09-05 07:37

红皮白肉葡萄或者白葡萄酿造的。追问你说的白葡萄是什么葡萄

热心网友时间：2023-09-05 07:38

就是，你说的没错😊😊😊😊😊