红萝卜炖牛肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 16:07

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热心网友时间：2023-09-06 20:24

1.备用主料：牛肉和红萝卜

2.备用辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒

3.牛肉洗净切块备用

4.红萝卜削皮滚刀切块备用

5.牛肉块凉水放到锅里开水淖一下，捞出放在盆里备用。

6.葱切段姜切片蒜拍碎备用

7.锅里放适量的油，油热六七成时放干辣椒八角爆香

8.然后把淖好的牛肉块放锅里不停的翻炒

9.然后放葱姜蒜爆炒

10.然后放生抽老抽料酒耗油继续翻炒让牛肉上色

11.锅里放开水没上肉块，把香叶草果花椒放在锅里，大火煮开。

12.倒入高压锅压20分钟关火

13.等高压锅能打开时，把红萝卜倒入高压锅里，放适量盐少许糖再压5分钟关火。

14.打开高压锅，放少许味精调味，一道好看又好吃的红萝卜炖牛肉就呈现在面前了。

热心网友时间：2023-09-06 20:24

萝卜炖牛肉怎么做？把萝卜去皮切块，把牛肉骨切块加入葱姜料酒去腥，然后锅中倒入牛肉萝卜加入水，调料炖制。