发布网友 发布时间:2023-03-05 21:09
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热心网友 时间:2023-09-10 21:14
主料
面包粉
600g
酒酿
215g
牛奶
200ml
辅料
白糖
100g
酵母
8g
椰蓉
适量
步骤
1.面包桶里倒入牛奶
2.加入自制酒酿
3.加白糖,面包粉和酵母
4.用面包机发酵功能
5.取适量椰蓉
6.加入适量白糖搅拌均匀
7.面团发酵了
8.把面团排气揉好
9.分割均匀的小面团
10.用擀面杖擀成椭圆的长条
11.撒上适量的椰蓉
12.卷上
13.卷成柱形
14.放温暖处二发
15.这是二发后的
16.刷蛋液,撒黑芝麻
17.烤箱预热170度,烤30分钟
18.烤的过程中要加盖锡纸,烘烤结束后从烤箱里取出,晾凉,装保鲜袋里
小贴士
加了酒酿的面团更容易发酵了。