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发布网友发布时间：2023-02-08 16:56

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热心网友时间：2023-02-08 18:25

1.所需食材备用，鱼切片，加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、一个蛋清腌制半小时以上，鱼骨切块

2.锅内热油，放入鱼骨煎至发白，盛出备用

3.然后将切块的番茄倒入剩油中熬煮，熬出番茄汁后，加入适量水和盐，待水沸腾后，加入鱼骨，豆腐

4.等锅内汤汁沸腾后，加入黑鱼片和金针菇，烫至鱼片发白，加少许鸡精出锅，洒上葱花，浇少许热油即可

热心网友时间：2023-02-08 19:43

主料：番茄、草鱼、姜葱
辅料：油、盐、香油、酱油
1. 准备好大葱、番茄和草鱼。
2. 葱姜切成末、番茄切片备用。
3. 将草鱼片成片。
4. 热锅放油，爆香姜葱末。
5.放入番茄翻炒。

6.加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。

7.放入鱼片。

8.待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。

小贴士
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。