开国国宴喝的什么酒

发布网友发布时间：2023-03-03 05:59

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热心网友时间：2024-01-26 03:30

开国国宴喝的酒是山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。

根据北京饭店当年参加国宴准备工作的工作人员集体回忆，“开国第一宴”用的酒是山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。

筹办国宴之时挑选用酒，考虑的是三个条件：一是一定要是中国名酒；二是便于运输；三是足量供应。当时山西汾阳已经全境解放了，汾酒厂也已经恢复生产，山西汾酒和竹叶青酒能够满足以上三个要求。

当年汾酒厂负责人杨汉三的日记之中记载，9月10日，酒厂里存了近一年的老白汾酒，经过长途转运，正式摆在了国宴的席桌之上。北京饭店副总经理高彤原来是*警卫局的战士，根据他的回忆，汾酒是余心清向周总理写报告点名要的。

茅台酒与开国国宴酒无缘的原因

百余年前，茅台酒同样获得了巴拿马万国博览会金奖，尽管有此殊荣，新中国成立之前的茅台酒，仍然处于作坊时代。茅台酒的产地贵州当时处于*的统治区，没有办法大量运送到北京来。它也因此和开国第一宴无缘了。

另外，茅台酒厂的宣传片《百年茅台》上也详细注明了，在1949年以前，茅台酒确实只销往重庆、贵阳和香港。一直到1951年，刚刚成立不久的仁怀县*经上级部门同意，买下民间烧房“成义烧房”，在此基础上成立了贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂。到了1953年，国营茅台酒厂才初具雏形。