金针菇可以跟虾仁一起炒吗

发布网友发布时间：2022-04-23 18:02

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热心网友时间：2023-10-12 03:41

金针菇炒虾仁做法
材料

金针菇150克、虾仁200克、青豆50克、葱段100克、黄酒适量、鸡蛋1个(取蛋清)、调味料适量。
做法
1、金针菇切成段。
2、虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。
3、热锅里倒入食用油，放入切好的葱，有香气溢出时，放入虾仁，加适量黄酒煸炒:3分钟后，加入准备好的金针菇、青豆，放入食盐、酱油、味精炒熟后出锅即可。

热心网友时间：2023-10-12 03:42

可以啊。把金针菇放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。
金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。

热心网友时间：2023-10-12 03:42

金针菇没吃过和虾仁一起炒得
一般都是凉拌的多