苜蓿芽苗的功效和常见吃法,都有什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:42

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热心网友时间：2022-05-23 18:00

苜蓿芽是一种热量低、营养丰富的碱性食品。苜蓿芽的蛋白质含量是小麦的1.5倍，并含有钙、镁、钾、铁、磷、硒、锌等矿物质，还含有B族维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸及多种酶类。苜蓿芽是一种高蛋白食品，富含钙、锌、硒、维生素等重要营养成分。苜蓿芽具有利尿、防止便秘、降低血清胆固醇、调节血糖等功能。苜蓿芽可煮、可炒、可拌、可煲汤，还可做馅、包饺子、蒸馒头，香喷喷。

紫花苜蓿的营养价值高于其他大豆品种，因为紫花苜蓿草生长时，其根部伸入地下约100英尺，所以可以吸收各种营养物质和矿物质。欧美、日本等先进国家的医学界和营养学家都极力推荐紫花苜蓿。一般在超市、保健品商店和快餐店周围可以看到盒装或散装的苜蓿芽，苜蓿芽含有小米或小麦1.5倍的蛋白质、钙、钾、铁等，其碱度比菠菜高，菠菜只有15.6%，而苜蓿芽则高达61.5%。

由于苜蓿芽含有大部分重要的氨基酸，对治疗关节炎、癌症、高血压和胆固醇有很大帮助，可以消除头、腰、四肢的疲劳，还可以防止营养不良、便秘、头发和指甲脆弱、紧张和烦躁的感觉。生紫花苜蓿芽可破坏人体各种血细胞，使血细胞数量减少，如贫血或血小板减少症、血小板减少症。所以容易得病，容易出现出血等症状。有的人还可能出现相关的关节疼痛，对光线敏感的反应，停止进食，即可恢复。

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热心网友时间：2022-05-23 18:01

热量比较低，促进血液循环，美容养颜，有非常多的矿物质，而且含有非常丰富的碱性，还有非常多的氨基酸，治疗胆固醇，预防营养不良，便秘，焦躁，而且热量是比较低的，有非常多的吃法，可以做成手卷，苜宿芽果汁，凉拌菜，三明治，拌生菜沙拉，炒着吃。

热心网友时间：2022-05-23 18:01

有预防心血管疾病，心脑血管疾病，高血压疾病，高血糖疾病和感冒疾病的功效。并且也可以用苜蓿芽苗做苜蓿芽苗炖牛肉汤，苜蓿芽苗炖鸡肉汤，苜蓿芽苗炖羊肉汤，苜蓿芽苗炖胡萝卜汤和苜蓿芽苗炒肉片。

热心网友时间：2022-05-23 18:02

可以涮火锅，可以炒着吃，可以做三明治，可以做成沙拉，可以煮着吃。

热心网友时间：2022-05-23 18:03

可以或许涮火锅，可以或许炒着吃，可以或许做三明治，可以或许做成沙拉，可以或许煮着吃。