平菇肉汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:42
共6个回答
懂视网
时间：2023-03-02 04:43
1、材料：鲜平菇500克、猪通脊100克。
2、将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用。
3、锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸，加入调料即可。
热心网友
时间：2023-03-02 01:51
平菇肉片汤
食材明细：
主料： 肉片
辅料： 平菇 葱花 蒜 生粉 鸡蛋
调料： 盐
制作步骤：
1.将平菇撕成小片蒜拍扁鸡蛋打散备用
2.将肉片裹上面粉放在打散的鸡蛋中再放入盐和油腌制10分钟
3.锅中倒底油放入蒜爆香后放入平菇翻炒片刻倒入清水盖上锅盖煮
4.开锅后放入肉片肉片煮熟后放入盐和葱花即可
小贴士
1.每100克平菇中含20~23克的蛋白质热量达328千卡一斤平菇即可满足一个成年人一天所需的大部分热量
2.平菇不仅蛋白质含量高氨基酸的成分也很齐全矿物质含量也十分丰富有很高的营养价值
3.平菇有一定的食疗作用它对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压都有一定疗效
4.应该选择颜色正常质地脆嫩而肥厚气味纯正清香无杂味无病虫害的鲜平菇
热心网友
时间：2023-03-02 03:09
极简易做平菇肉片汤
用料
平菇
一些
姜片
3片
葱花
适量
盐
适量
里脊肉
一些
极简易做平菇肉片汤的做法
买一些平菇（图为养出来的效果）。
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平菇洗净，撕条。
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冷水下锅，放入姜片，一起煮开。
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里脊肉切片，用少许淀粉（芡粉）揉匀。
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平菇汤水开后，下肉片，一片一片往锅里放，不要急着搅拌，等面上的肉片变色后再搅拌混匀。
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2-3分钟后，撒盐出锅（自己尝咸淡）。面上撒点葱花。少油、美味的平菇肉片汤完成。
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热心网友
时间：2023-03-02 04:44
做法一、平菇肉片汤食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。操作步骤：1、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。2、老姜洗净拍破。蒜切末。小葱洗净切葱花。3、瘦肉洗净切成片，放入碗里，放少许生抽、适量的蒜末、少许花椒面抓匀，然后加入适量的淀粉搓揉均匀。放上一会。4、在锅里加入适量清水，把老姜放入锅里，水烧开，先把平菇放入锅里。5、然后把肉片一片一片的放入锅里，煮熟。加入适量盐、鸡精、葱花即可。
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热心网友
时间：2023-03-02 06:35
热心网友
时间：2023-03-02 08:43
