生姜该如何保存?
发布网友
发布时间:2022-04-23 17:49
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-01-11 22:45
付费内容限时免费查看回答第一个办法就是买回生姜来以后,我们先准备一盆水,在水中加入少量的盐,然后搅拌至食盐融化,然后把生姜放进去,浸泡20分钟左右,浸泡完后拿出生姜,用纸巾将水分擦干,然后放在阴凉的地方自然晾干,但是不要放在太阳底下直接晒,这样反而会加速姜变皱的程度。晾干以后,我们可以找一张保鲜膜,或者塑料袋,将生姜放到保鲜膜上,包好。食盐水可以杀死生姜上依附的细菌,用保鲜膜等缠起来就能隔绝姜与氧气接触,一定要注意包严实,如果进去空气就不不管用了,然后再放在阴凉的地方,这样生姜的保质期能够延长到一年,而且还能跟刚买来的一样新鲜。第二个方法是第一种的简易版,直接准备塑料袋,将生姜全部装进去,然后加入一些食盐,将塑料袋里的空气全部排出,然后把口扎死,放在阴凉的地方,也能存放很久不坏。第三种方法就是把姜存到沙子中。不少人也试过这个方法,但是姜还是干瘪了,这是为什么呢?有很多人说是因为沙子不够湿润,需要每天洒点水,还有人说需要用河沙才能保存的姜很新鲜。不过也有不少朋友这样保存的生姜居然发芽了,正好可以当盆栽养起来。第四种办法是以前村子里生火时会用到的,以前做大锅饭都会烧柴,这些柴灰就是储存生姜最好的方法,因为柴灰经过高温杀菌,用它将生姜埋起来,而且还能隔绝空气,这是以前最传统的方法,但是现在柴灰已经越来越少了。还有不少朋友会放在米缸里,其实也是为了隔绝空气,只要不让生姜接触空气,就能抑制生姜干瘪,变得皱皱巴巴的。但是最好不要把生姜放在冰箱中,因为冰过的生姜就不适合再食用了。
如何保存生姜不干不烂
1、冰箱保存法 准备一盆清水,里面加几勺盐,搅拌至溶解,然后放入生姜浸泡1个小时,再取出来,放在阴凉通风的地方晾干。等生姜晾干后,用纸巾或者报纸包裹一下,再套上塑料袋或者保鲜袋,把空气挤压出来,系紧袋口,放入冰箱冷藏保存,一般能放1个月以上。2、沙土保存法 准备一些潮而不湿的沙子或者泥...
用不完的姜如何保存
1、风干存放:姜一旦因受潮而发霉即不可食用,要避免置于潮湿或空气不流通的环境,应该在室温下风干存放。2、冷冻保存:把洗净去皮后的姜切成薄片,以不重叠的方式排放于盘子上,再套上保鲜膜放入冷冻库。或是以一层姜片一层保鲜膜的方式交叠摆放,较后装入密封袋冷冻保存。3、磨泥保存:姜洗净去皮后...
生姜从地里挖出来后如何储存
生姜从地里挖出来可以冰箱冷冻保存,将生姜清洗干净并擦干表面的水分,然后装入保险袋中,放置冰箱冷冻区保存,在低温的环境下细菌不易滋生,即可将生姜保存较长时间。3、罐子密封 生姜从地里挖出来可以放入罐子密封保存,先在罐子中铺上一层3厘米左右的潮湿细沙,然后将生姜放入其中,再倒入沙子将生姜掩埋,...
姜怎么样保存才不会坏
1. 冰箱保存法:将未剥皮的生姜放入微波炉可用的密封袋中,排出所有空气,然后将其放入冰箱的蔬菜抽屉中。这种方法可以保持生姜新鲜约一个月。如果生姜已剥皮,使用同样方法,但保存时间可能较短。2. 沙子保存法:准备一个花盆,底部铺上一层湿润的沙子,然后将生姜放置在沙子上,再用沙子将其覆盖。定期...
姜怎样保存才不干不烂
姜怎样保存才不干不烂 姜的保存方法有很多种,食盐保存法、保鲜膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的时间更长。 1. 食盐保存法: 如果买到生姜比较多,一时吃不完,可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗净去皮,然后稍微晒晒去除水分,然后再放盐腌制几天,最后再把腌后的姜晒干就行。 2. 保鲜膜保存法: 准备...
生姜怎么保存可以放的久一点
1、坛子保存法:拿一个干净的坛子或者是罐子,洗干净后擦干水分,在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子,将生姜埋在沙子里面,将坛子密封起来。2、通风保存法:将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了,生姜比较少的话存放几天是没有问题的,如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。3...
生姜怎么保存不干不烂
1、保鲜袋保存:买回来的姜不是很多,且没有削皮的话,可以把姜放在一个保鲜袋里,把所有的空气都挤压出去。再把放在冰箱的蔬菜储藏格并让其保持新鲜几周,这是保存生姜的一个简单方法,效果也相当不错的哦。2、土保存:如果保存的生姜数量是比较多的,可以将无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜去掉生芽...
生姜如何长期保存不坏
1、盐浸贮藏法。 将姜在准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右,然后取出,擦干,用保鲜膜包好,密封保存,可以储存6-7个月。2、地窖贮藏法。北部地区的许多家庭都有地窖。 生姜可以整齐地堆放在篮子里,中间留有空隙。 衣服要提前放在篮子里,可以存放8个月左右。3、花盆贮藏法。 生姜可以放在花盆里,让...
如何保存新鲜生姜
1、沙土保存法 首先,我们需要准备一个花盆或类似大小的容器,以及一些干净的沙土。将沙土湿润,然后挖一个深度适中的坑,把生姜埋进去,最后在姜的表面覆盖一层薄薄的沙土。这样可以使生姜保持长时间的湿润,防止其干燥和萎缩。2、食盐保存法 在一个干净的容器中,加入适量食盐,再加入温水搅拌均匀。将...
生姜如何长期保存方法
生姜长期保存方法有:1、把生姜放在通风阴凉处进行保存,每隔一段时间把生姜放在水里泡20分钟左右,让他吸足水,然后用纸巾擦干,仍然放在通风阴凉处,这种保存方法可以保存几个月。2、是用保鲜膜把生姜包裹起来,放在冰箱的冷藏柜进行保存,这种方法可以保存一个月以上,适合现在很多家庭。3、把生姜放在...