茭白烧豆腐干怎么做好吃

1 茭白洗净去硬皮，青椒洗净 2 选酱色的豆干，切成薄片。3 茭白对剖为两半，然后切成与豆干差不多宽的片（千万不要显示刀工好，切得过薄，炒出来就没味道了）。青椒切细丝。4 烧一小锅开水，水开后把茭白片倒入焯水，时间要短。焯好晾干水分。5 炒锅里放适量色拉油，先倒入青椒丝煸炒2分钟。6 ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤1 食材：茭白（已剥壳清洗切开）、豆腐干 步骤2 将豆腐干放在案板上切开 步骤3 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的茭白和豆腐干翻炒翻炒 步骤4 然后，加适量的清水 步骤5 加2汤勺生抽 步骤6 加1汤勺白糖 步骤7 加1勺盐 步骤8 调味煮开 步骤9 最后，煮至汤汁差不多了，即成 ...

首先，将豆腐干从包装中取出，放置于盘子中，静待下一步操作。其次，对茭白进行处理，剥去外壳后用清水洗净，再切成均匀的片状，备用以保持其口感。大蒜的处理也同样简单，洗净后去根，然后在案板上切成段，为菜肴增添独特的香气。当锅中的油热透后，将准备好的茭白和大蒜一同放入锅中，进行翻炒，让它...

豆干和茭白怎么炒好吃食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克茭白炒豆干的做法：1、豆干切片，青椒切细丝；2、茭白切成薄片；3、锅里烧一锅开水，将茭白放进去焯水30秒，捞出；4、锅烧热加适量油，油温烧至7成热，放入青椒丝，翻炒2分钟，再倒入茭白和豆干翻炒均匀；5、加入少许盐调味，...

茭白洗净后切丝沥水备用 豆干，火腿肠和红辣椒都切丝 切好的豆腐干在热水中煮一分钟盛出来，这样的目的是为了去除豆腥味 锅中放少许色拉油，如果有猪油放一小勺，这样会更香 油温上来后把豆干先煎一下，然后盛出来备用 锅里底油用来炒茭白和火腿肠，依次淋入生抽，老抽然后大火爆炒。把煎好的豆干和...

，茭白烫一下。葱姜蒜爆锅下茭白豆腐干少许水盐味素，胡椒粉勾芡打花椒油。

1.茭白剥去外皮，洗净后切成薄片，投入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分晾凉；姜洗净去皮切成丝；白豆腐干洗净后切成2厘米长、1厘米宽的片，投入沸水锅中焯一下，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分。2.白豆腐干片和茭白片一起放入盆中，加入姜丝、醋、味精、精盐和花椒油，拌匀装盘即可。更多茭白豆干...

将雪菜用水冲洗一下，切成丁，豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油，烧热后先将雪菜炒热，然后加入豆腐干。炒熟之后，尝一下咸淡，因为雪菜本身就含有盐分，所以依据个人口味再酌量加点盐，出锅前放入味精调味即可。韭菜炒豆腐干 韭菜洗净，沥干，切成段，豆腐干切成条。锅里倒油，油温烧至八分热时先炒...

1、准备适量里脊肉，用清水洗净，放入冰箱冷冻一会儿，然后用刀切成很薄的片，加入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。2、准备适量茭白，洗净后，去除外皮，切成片，注意，茭白要选用比较鲜嫩的，这样口感更好。3、准备适量豆干，切成条儿，放入盘中备用。4、锅中放入适量清水，将...

1、茭白切成指头粗的条，姜切末。2、锅中放油烧至六成热，下茭白炸两分钟。3、用漏勺沥干油份。4、锅中留少量底油,放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟 5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。6、加入约两汤匙汤或水，放糖、盐，用小火烧至汤汁快干时，改大火收干汁 7、放味精铲匀后起锅装盘即成。