蒜拌苦瓜可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 17:50

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热心网友时间：2023-10-11 18:23

可以！大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用！苦瓜又叫癞瓜、凉瓜，具有特殊的苦味，但仍受到大众的喜爱，苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用，它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。苦瓜还具有一种独特的苦味成分--金鸡纳霜，能抵制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用！！！
蒜拌苦瓜有禁忌，可以食用！

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