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纳豆酸臭了是否能吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 17:39
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热心网友
时间:2023-05-04 23:29
纳豆酸了,是肯定不能吃的,感染杂菌,比如酵母菌,会导致出现酸味。
纳豆臭了,这点需要根据实际情况判断,比如:保存期过长,会有一股臭味或氨味;如果发酵后就有股臭味,一般是发酵控制不合理或者是感染杂菌导致的。在纳豆丁博客中有家庭做纳豆的品质判断标准,可登陆纳豆丁博客看看。、
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