街边的烤鸭18元一只,这种烤鸭的价格为何这么便宜?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:38

共15个回答

热心网友时间：2023-01-15 04:32

烤鸭的原材料和菜场的活鸭不一样，一个是个头上不一样，一个不是现杀的。烤鸭大部分都是冷冻鸭，成本比较低。去大商场你会发现批发的冷冻一只只要10几元。不过，这种鸭来货量通常比较大，所以市场里90%以上鹅樱桃谷鸭是冷冻出售的，来买的基本都是经营路边摊烤鸭店的小老板，冷冻大约3元/斤，保质期半年，确实只要10来块钱一只。

并不是我怀有恶意，是因为在周边亲眼见过的。以前住城中村，有人养猪，半大的猪仔死掉了，丢到垃圾堆里，那天回来的时候刚好路过垃圾堆那里看到有人从里面把那只猪拉出来，饲料鸭12块钱一斤，比较大个，鸭掌大，皮下脂肪多，饭馆和商贩板鸭使用的比较多，水分大油脂多口感不紧实，腥臊味比较大。

鸭子浑身是宝，一只活鸭50，鸭舌是一道菜，鸭绒做服装被褥，鸭掌做卤肉，鸭血鸭肠下火锅需求量也很大，剩下的白条鸭，能值20块已经不少了18块的烤鸭/鸡，你有机会看到它活的时候的样子你还能给他10块他都赚了，鸭子还好没啥太多的病，鸡呢从小就开始各种药各种针，还有“美颜”药物产蛋药物一大堆

烤鸭一般是用“樱桃谷”鸭，3个月长大5斤毛鸭，去年最低价5元每斤。一只烤鸭18元真没听过。半只有些地方还是能买到的。一只烤鸭18元，我在我这集市见过30元一个的，一看就是激素催长的鸭子，而且也没多重大概就一斤左右，全是骨子架，没什么肉，薄薄的一层。正值产弹期高峰期的蛋鸭，可能还要高于50元一只，随着疾病或者日龄逐渐增加等因素影响，蛋鸭产弹率开始下降，当蛋鸭面临淘汰时，价值就会逐步下降，最后被作为淘汰鸭出售。

热心网友时间：2023-01-15 05:50

一是鸭子饲养的时间不算长，几个月时间就可以出栏；二是鸭子养殖户一般都是规模养殖，这样可以节约劳动力成本；

热心网友时间：2023-01-15 07:25

因为这些烤鸭的原材料就不是非常的贵，而且他们的制作程序也并不是非常的复杂。

热心网友时间：2023-01-15 09:16

因为这种烤鸭不仅原材料的成本比较低，而且又没有店面租金之类的压力，自然售价会比较便宜，不过你别看价格便宜，味道还是相当不错的。

热心网友时间：2023-01-15 11:24

这种烤鸭的价格便宜是因为鸭子便宜，一般鸭子都非常小，而且大批量进货的话价格肯定是便宜的，鸭子价格本来也不贵。

热心网友时间：2023-01-15 13:49

我觉得可能是因为比较小，不是那种很大的体型，制作也是比较简单的。

热心网友时间：2023-01-15 16:30

因为这些烤鸭的成本非常低。而且他们是在大批量的制作烤鸭，所以薄利多销。

热心网友时间：2023-01-15 19:28

首先，不排除有病残鸭供应的原因，在中国某些地方，还是存在这样的黑供应链的，成本之低，危害之大，这里先不多说。其次，现在养殖场养殖技术水平越来越高，选用优良的品种与合理的饲养方法相结合，每只鸭子的生产成本在降低，售价低就很正常了。我曾经在北京的美廉美超市里花了7.2买了半只鸭，就这样超市也还有利润，烤鸭还附加了加工成本，卖18元也就很正常了。最后，也是我的亲身体会，街头卖的烤鸭，如果你仔细看，会发现肉质酥软，而且还泛红，那是冷冻时间很长的冻鸭肉，由于存储时间较长，为了挽回一些损失，也为了清库存，售价很低。

热心网友时间：2023-01-15 22:43

是因为路边的烤鸭本来也没有多少肉，而且这种烤鸭一般都是不太新鲜的，所以才会价格这么的便宜。

热心网友时间：2023-01-16 02:14

因为这边的烤鸭制作成本非常低，而且没有过高的租金和人员费用。

热心网友时间：2023-01-16 06:02

首先是为了吸引客流，其次是这种烤鸭的个头非常小，质量一般，还有一种可能就是低价冲销量。

热心网友时间：2023-01-16 10:07

是因为这些烤鸭个头非常的小，而且他们也没有费太多的成本，所以定的价格也比较低。

热心网友时间：2023-01-16 14:28

是因为这样的烤鸭都是还没有成年的小鸭子，而且这样的鸭子身上也没有很多肉，所以价格才会非常便宜。

热心网友时间：2023-01-16 19:06

因为路边的烤鸭是人家自己做的，手工是比较简单的，不需要支付租金，因为没有租房子。价格就比较便宜。

热心网友时间：2023-01-17 00:01

主要是个头比较小。而且没其他的附加价值。所以会比较便宜。而且他们的成本更低一些。