西红柿汤面的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:46

共2个回答

热心网友时间：2022-04-27 18:46

主料：西红柿200g、面粉500g

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量

1、备好水和适量盐。

2、和好面，需要和硬一点的面团。醒2小时，再揉、再醒反复几次。

3、西红柿切好待用。

4、备好削好的面。

5、上油锅（喜欢才葱味的，此时可放入葱烹一下，不喜欢的就不用放了）。

6、放入切好的西红柿翻炒。

7、放入鸡精翻炒。

8、放入盐适量。

9、放入料酒适量。

10、放入生抽适量。

11、放入清水煮开。

12、把削好的面放入锅中，煮至面熟即可。

13、上桌。

热心网友时间：2022-04-27 20:04

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答这个问题，西红柿面条的做法如下，

1、面粉加50%的水，加少许盐，活成较硬的面团，醒发20分钟。2、擀成较大的薄面片，叠起来，切成宽窄均匀的的面条。

3、把西红柿切碎

4、炒锅放入油，放葱姜蒜段爆炒出香味。

5、放西红柿。

6、加入味事达酱油。

7、继续翻炒至糊状。

8、加入适量清水煮开。

9、煮开后加入面条。