贵的蜂蜜和便宜的蜂蜜,品质上有什么区别

发布网友发布时间：2022-04-23 17:58

共5个回答

热心网友时间：2022-05-02 08:14

1、浓度不同

蜂蜜的品级是按浓度来分的。根据不同浓度，蜂蜜分为一级品和二级品，一级品水分含量≤20%，二级品蜂蜜水分含量≤24%。所以贵的蜂蜜和便宜的蜂蜜浓度品级是不一样的。

2、功效不同

洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。

扩展资料：

蜂蜜的选择技巧：

1、色泽

浅色和特浅琥珀色最好，其次为浅琥珀色和琥珀色，深琥珀色和深色较差。

2、浓度

从浓度上看，一级蜜的浓度为42度以上，二级为41度，*为40度，四级为39度。

3、花种

从花种上看，山桂花、荔枝、桂圆、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、等花种蜜为一等蜜；油菜花、枣花、棉花、瓜花、葵花等花种蜜为二等蜜；乌柏、桉树、荞麦等及含有刺激味的花种蜜为三等蜜。

4、味道

入口柔软细腻、清润爽口、甘甜清新、回味轻悠的为优质蜂蜜；入口绵润、喉感麻辣、味道甜腻、回味较重的为次级蜂蜜。

5、黏度

优质蜂蜜应为稠厚液体，把蜂蜜滴在掌心，用手指搓揉指感沾腻的质量为佳。

6、气味

单一品种的花香气温明显，如紫云英蜜有青草气息，槐花蜜有槐花香味，气味纯正无杂味的为优质。

7、沉淀

以1:5的比例将蜂蜜与水混合稀释，静置一整天后，如无沉淀则为优质蜂蜜。

参考资料来源：人民网-如何判断蜂蜜好坏

热心网友时间：2022-05-02 09:32

区别是你品尝过才能评论它，现在手段多，我尝过，便宜的蜜和贵蜜一个样，但是只在囗感上的，要谈营养，贵有贵的理由！

热心网友时间：2022-05-02 11:07

蜂蜜可能真的还是蛮多的，但是天然的却是不多了，现在商品蜜多，商品蜜要放这么长时间不处理是不可能的，浓缩可以曾长蜂蜜的保质期，不过槐花蜜10块钱是便宜的，一般口味好，稀有蜜种是价格高的。普通的蜂蜜像油菜蜜没什么价格的。我都是喝洋槐蜜的，不过喝的肯定是真的。自家滴，不存在到处买的情况。

热心网友时间：2022-05-02 12:58

蜂农那里买可能细菌超标。消毒不过关。请问汪是的蜂蜜从那里来的？楼主说的汪是是浓缩蜜，已经没有营养，真正的蜂蜜只有蜂农那里有。

热心网友时间：2022-05-02 15:06

最好买有品牌的，蜂农那里买可能细菌超标。消毒不过关。