罗汉果怎么喝啊
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发布时间:2022-04-23 17:59
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时间:2022-07-03 07:28
罗汉果为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南、江西等地均有分布。秋季采收,置地板上8-10天,使果皮由青绿色转黄,微火烘于,刷去毛用。果近圆形,略似鸡蛋,干果皮薄而脆,中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上,其甜味物质还有防癌、抗癌作用,罗汉果的效用,润肺止咳、清解暑热、凉血润肠,用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。罗汉果1枚剥开,连皮带肉用开水泡作茶饮,味清甜醇香,每日1剂,治慢性咽炎。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
干果总糖含量25.17——38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。
罗汉果可研为果汁饮用,或以干品研末,滤汁煮米食用。
以下介绍两种罗汉果的吃法:
(1)糖果饮
原料:罗汉果250克,白砂糖适量。
制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。
制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。外壳稍微捏一捏,再用开水冲泡,一次一个足矣。
罗汉果1枚,柿饼1个,水煎服,治百日咳。
罗汉果3个,剥碎加适量水蒸熟每日1剂,早晚服用,对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。
【性味】味甘,性凉。
【功用主治】清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。
【罗汉果食疗方精选】
1、治肺癌阴虚燥咳者:罗汉果10克,山药15克,玉竹15克,莲子20克,薏苡仁20克,桂圆肉10克,红枣10克,枸杞子10克,猪排骨或鸡300克。先将上述中药常规水煎,去渣,放入排骨或鸡,先大火后文火煮3小时,食肉饮汤。
2、治百日咳、支气管炎:罗汉果半个,猪瘦肉500克,西洋菜700克,南杏仁60克。先将罗汉果、猪瘦肉洗净,干水;西洋菜洗净;南杏仁开水烫,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪瘦肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲l小时,调味佐膳。
3、治颈淋巴腺炎、百日咳:罗汉果1个,猪肺100克(切小块)同煮汤食用。
4、治急性扁桃体炎:罗汉果1个,岗梅根30克,桔梗10克,甘草6克,水煎服每日1-2次。
5、治咽喉炎:罗汉果1个,泡开水,徐徐咽下。或罗汉果1个,胖大海3枚,泡开水,徐徐咽下。
6、罗汉果煮猪肉汤食,治肺燥咳嗽,大便秘结。
7、罗汉果一个,柿饼15克,水煎服,治百日咳。
8、罗汉果冲剂:罗汉果250克(打碎),水煎三次之药汁合并,煎至稠粘,加入白糖500克,拌匀,晒干后压碎装瓶备用。每次取10克,用开水冲服,可治急慢性喉炎、咽炎。
【用法用量】水煎服或沸水泡服。每次半个至一个。
【宜忌】脾胃虚寒者不宜多服。
罗汉果的药用价值
现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品。
罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。
减肥健身饮料
[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
[制法] 1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。
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时间:2022-07-03 09:03
连皮带瓤,用水泡着喝,每次用一个罗汉果的三分之一就可以了.
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时间:2022-07-03 10:54
掰开~用1/3个大小+2个鸭梨切块+适量的水,一起上火熬。
罗汉果梨汤,润肺、清痰。
味道很好哟~甜甜的!
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时间:2022-07-03 13:02
泡水喝.每次只需一点点.
罗汉果泡水的正确方法
1.直接泡水饮用。罗汉果泡水的方法十分简单,一是可以直接取一个清洗干净的罗汉果,将其切成两半,让果肉与果壳分开,再把果壳掰成小块。然后将它们一切放入水杯中,用80-90度左右的开水冲泡,注水后盖上杯盖等到10-15分钟饮用即可。第二种将果肉切成薄片,再用开水冲泡,静置1-3分钟后即可饮用。2.与...
罗汉果怎么泡水喝用去皮吗
将罗汉果买回来之后,把种子从果壳里面剥离出来,取其中3-4粒放到杯子里面,然后倒入80℃左右的温水进行冲泡,等5分钟左右就可以饮用了。注意不要直接用沸水冲泡,否则很可能破坏里面的营养物质。
罗汉果一天喝多少合适 罗汉果泡水用量
一般500ML的水泡1/4个罗汉果,这样的比例是比较合适的。而且要注意因为罗汉果是凉性的,所以体寒的人群不适宜喝罗汉果泡水。罗汉果泡水怎么泡 1、将罗汉果掰开,取四分之一的果肉;2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶,倒入80度左右的水;3、第一次侵泡时间约30秒左右,即可倒出(汤色一般金黄透彻,口感...
罗汉果怎么吃?罗汉果什么时候喝效果最好呢?
罗汉果怎么吃?1、直接泡水喝。这也是罗汉果最常见的吃法了。普通人群日常保健养护嗓子,可以取四分之一个罗汉果用开水冲泡饮用,一般泡四至五次水色变淡就足够了。2、做凉茶。罗汉果也可与茶叶、其它有清热败火的药材一起搭配,比如甘草、胖大海、菊花等,做成罗汉果凉茶,对于经常用嗓的人群来说,是一款...
罗汉果怎么喝
1、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了,可以连壳一起放,或者壳留着做其它用处。2、把半个罗汉果再切两半,然后放进干净的陶瓷茶壶中。3、注入80度左右的温水500ML左右,盖上壶盖焖泡15分钟左右,15分钟以后就可以得到甜度适宜,滋滋润润的一杯罗汉果茶了。
罗汉果怎么泡水喝
1、将罗汉果掰开,取四分之一的果肉,放入泡茶的容器或泡茶用的紫砂壶内,倒入80°左右的水。第一次浸泡的时间约30秒左右,即可倒出,汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行。之后的浸泡时间视自己的口感、喜好,灵活的掌握,直至泡至无味后另换新的果肉。2、水温不宜太高,罗汉果有治疗咽喉和咳嗽的...
干罗汉果怎么泡水喝
建议将半个罗汉果切半放入陶瓷茶壶内,注入80度左右的温水,约500ml,焖泡约15分钟左右即可饮用。干罗汉果可以切开泡茶,一天可以用三分之一的罗汉果泡水喝,饮用罗汉果的同时也可以增加金银花一同泡服。罗汉果还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。把一个罗汉果用手掰开,取果实中间的种子,...
冬天罗汉果正确泡水方法 罗汉果怎么喝
1、直接泡水。罗汉果可以直接泡水,先取2颗罗汉果清洗干净,再将罗汉果剥开,把果肉与果皮分开,然后将罗汉果的果肉投入玻璃杯中,倒入刚烧开的沸水冲泡,15分钟后饮用。2、菊花。罗汉果可以和菊花一起泡水,先将1颗罗汉果洗净,取出里面的果肉投入玻璃杯中,接着将3g左右的菊花也投入玻璃杯中,注入85℃...
罗汉果怎么泡茶 罗汉果茶怎么泡
1、把罗汉果掰开,取十分之一的果肉,放在泡茶器皿中。2、水温控制和浸泡时间:把水烧开以后,等水温到80摄氏度左右的时候,倒入器皿中。第一次浸泡罗汉果的时间建议在30秒钟左右即可,这个时间的汤汁会呈现金黄透彻感,口感甜而不腻。然后将汤汁倒入另一个喝水杯中饮用。以后浸泡时间以自己喝水速度而定...
罗汉果是怎么吃法
1、用来泡水喝。无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果,泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后,把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开即可饮用,味道较为清淡甘甜。2、用来煮水喝。将新鲜的罗汉果果肉,配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果,味道更浓更甜,配上雪梨,起清润...