大米加工后是否已经死了?

发布网友发布时间：2023-03-30 20:04

共4个回答

热心网友时间：2023-11-05 10:55

是的，大米经过加工后已经失去生命。大米是一种植物的种子，一旦被收获下来，就已经完结了生命周期。在加工过程中，大米的外部层被去除，胚芽和麸皮也被去除，这些结构中包含了大米的营养成分和生命活力，因此可以认为经过加工的大米已经失去了生命。不过，加工过的大米仍然含有许多营养成分，如碳水化合物、蛋白质和维生素等。

热心网友时间：2023-11-05 10:56

大米加工后是否已经死了，要看时间长短。

活米是指刚刚脱壳的稻米而且是在15天之内的，它的鲜活度是在85%以上的大米。糙米则是指脱壳之后的稻米仍然还留有外皮和胚芽的大米。

活米与糙米的区别主要在于做熟后的口感上的差异，活米的鲜活度很大，因此做熟后的米饭口感是软糯的，非常的细腻；而糙米还具有外皮，由它制成的米饭是粗糙的，口感不是很好。

热心网友时间：2023-11-05 10:56

不一定
大米经过加工之后，植物成分就会减少，营养也会相应的流失

热心网友时间：2023-11-05 10:57

大米只要不要把它破碎，比如说给他磨成米粉，像这种情况他是没有生命力了