脆爽白萝卜的做法

发布网友发布时间：2023-03-28 11:40

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热心网友时间：2023-10-27 00:13

用料：白萝卜5000克、精盐200克、白醋500克、白糖150克、辣椒面50克、白酒25克、花椒面15克、八角2枚。
具体步骤：
1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条。
2、晾晒至八成干后，加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀。
3、随后淋上白酒并放入倒扑坛内，用水密封坛口，两周后即可食用。

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