海蟹不能和什么食物一块吃

发布网友发布时间：2023-03-30 02:55

共1个回答

热心网友时间：2023-11-24 07:25

螃蟹是很多人最爱的美食之一，用它制作出来的美食佳肴，更是让人回味无穷。螃蟹的营养价值虽高，但是也有很多的饮食禁忌，那么日常生活中螃蟹不能和什么食物一起吃?后果会怎样呢?螃蟹不能和什么食物一起吃? 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 1、吃螃蟹后勿吃柿子《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 2、吃螃蟹后勿饮茶吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。 3、吃螃蟹后勿吃花生花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。 4、吃螃蟹后勿吃冷饮冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。 5、吃螃蟹后勿吃泥鳅据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。 6、吃螃蟹后勿吃梨陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。 7、吃螃蟹后勿吃香瓜香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。现在你知道螃蟹不能和什么一起吃了吧!另外，在我们吃螃蟹的时候，搭配点生姜，可可以祛寒温胃，非常食补哟!