请问烫面炸糕如何起酥?

发布网友发布时间：2023-03-29 23:28

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热心网友时间：2023-04-28 10:36

1、中火炸制，炸的过程中要用筷子不停翻动炸糕坯子。炸至炸糕坯子膨胀，表面为金*时，立即捞出炸糕控油即可。
2、烫面炸糕是以前京城庙会小吃品种，多为*制售。烫面炸糕色泽金黄，表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口。烫面炸糕色泽金黄，表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口一般家庭也多有仿制。烫面炸糕用料简单，制作也不复杂。
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