发布网友 发布时间:2023-03-30 07:37
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热心网友 时间:2023-11-03 01:54
擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。
中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
擀面杖有好多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖:饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖,而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖,有擀面条的大擀面杖,擀饺子皮的小擀面杖,有中间是空的中间加上一根轴的。总的说,擀面杖木材以香椿木为上品,其他次之。擀面杖有长与短,长的用于做面条;短的用有擀面皮,即做饺子皮等。
【名称】钻木取火
【解释】硬木棒对着木头摩擦或钻进去,靠摩擦取火。
【出处】《关尹子·二柱》:“形之所自生者,如钻木得火。”
【引证】
清 袁枚《新齐谐·燧人钻火树》:“教燧人皇帝钻木取火,以作大烹。”
鲁迅《南腔北调集·火》:“但是,钻木取火的燧人氏却似乎没有犯窃盗罪。”
罗广斌《在烈火中永生》:“没有墨,就用钻木取火的办法把棉花烧成灰,滴上几滴水,就代替了墨。”
唐 罗隐《两同书·理乱》:“昔伯益凿井, 燧人钻木。水火之利,於今赖之。”
【事例】他在孤岛上过着~的生活。
晏子出使鲁国,等到他回到齐国的时候,景公命令齐国的百姓服劳役修筑大台,到年终寒冬也不停息,挨冻挨饿的人每乡都有。
齐国的百姓盼望晏子回国,晏子回到齐国后,回报了出使鲁国的公事,景公邀请晏子坐下,喝酒取乐。晏子说:“您如果赏赐我,请让我唱歌给您听。”歌中唱道:“平民百姓说:‘冰水将冻死我,怎么办?上天要消灭我,怎么办?’”歌唱完了后,长长地叹了一口气,流出了眼泪。景公走上前制止晏子说:“您为什么要这样呢?大概是为了修筑大台的劳役吧?我将马上把工程停下来。”晏子拜了两拜,出门后也不说话,就往大台走去。拿起木棍,鞭打不做事的人,说:“我们是地位卑微的人,都有住屋,用来避免干燥和潮湿,现在国君要修筑一座大台却不赶快修成,服的什么劳役?”齐国人都说:“晏子帮着老天作恶。”晏子回去,还没有到家,景公已发出命令,催促停止劳役,坐车的赶着马飞跑,走路的飞快地走。
孔子听了后,叹了一口气说:“古代善于做臣子的人,好的名声归国君,灾祸归自身,就相互研讨国君不好的方面,就极力称赞国君的道德仁义,因此,即使是侍奉懈怠的君主,也能使他无所事事却能治理好国家,使诸侯来朝见,而做臣子的不敢夸耀自己的功劳。与这种治国方法相称的,恐怕晏子就是啊!”
大路上,一个背着盐袋子的和一个挑柴草的结伴进城。
中午时,两人在树下歇息,下面铺着背盐人带的一张羊皮,担柴人歇了一会后,准备赶路,扭头一看,发现背盐人睡着了。担柴人于是便起了贪心,把羊皮偷走上路了。
背盐人醒来,发现羊皮不见了,便认定是担柴人所偷,急步赶上去。但担柴人见此,反问道:“明明是我的羊皮,怎么说是你的呢?” 为争羊皮,二人告到了县衙。
县令听了二人的诉讼后,立即令两名衙役拷打羊皮。 打了一会儿后,县令喝住了衙役,令二人到羊皮跟前看一看,结果,背盐人高兴了,但担柴人吓得浑身发抖,只得如实地交代偷羊皮的经过。
原来,衙役用木棍拷打羊皮后,从羊皮里散落不少盐末,证明这张羊皮是背盐人的。
这个问题真实千古疑难啊,争议数千年了。勉强回答:
1. “以杖荷蓧”的“杖”解释:《说文·木部》“杖,持也,从木,丈声。”段玉裁注:“凡可持及人持之皆曰杖”。可得知,杖是指手杖或棍状物。由此可知“以杖荷蓧”的“杖”,是指锄柄,因锄柄由棍棒所做,因此也可称为“杖”。
2. 蓧”解释:三国·魏·何晏《论语集解》:“包(咸)曰:‘蓧,竹器。’。”可得出“以杖荷蓧”中“杖”、“蓧”的解释分别为:“锄柄”、“草编的盛放物品的筐状器物”。
3. “以杖荷蓧”的解释就应是“(老人)用锄柄挑着盛放东西的筐子。”
4. 另:至于里面放的是种子还是干粮或者是其他的农具,我们不得而知。
梁惠王说:“魏国曾一度在天下称强,这是老先生您知道的。可是到了我这时候,东边被齐国打败,连我的大儿子都死掉了;西边丧失了七百里土地给秦国;南边又受楚国的侮辱。我为这些事感到非常羞耻,希望替所有的死难者报仇雪恨,我要怎样做才行呢?”
孟子回答说:“只要有方圆一百里的土地就可以使天下归服。大王如果对老百姓施行仁政,减免刑罚,少收赋税,深耕细作,及时除草;让身强力壮的人抽出时间修养孝顺、尊敬、忠诚、守信的品德,在家侍奉父母兄长,出门尊敬长辈上级.这样就是让他们制作木棒也可以打击那
些拥有坚实盔甲锐利刀*的秦楚军队了。
“因为那些秦国、楚国的执政者剥夺了他们老百姓的生产时间,使他们不能够深耕细作来赡养父母。父母受冻挨饿,兄弟妻子东离西散。他们使老百姓陷入深渊之中,大王去征伐他们,有谁来和您抵抗呢?所以说:‘施行仁政的人是无敌于天下的。’大王请不要疑虑!”