发布网友 发布时间:2023-03-30 07:41
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热心网友 时间:2023-11-03 02:07
是会的。柿子与酒(特别是白酒)是不能同食的,要间隔两小时以上。柿子性寒,白酒性热,这两种食物空腹食用的时候,在体内寒热相搏会导致气血运行失常,乃致阴阳失调,气机*,诱发厥证。单宁分为两类,一类是可溶性单宁,它们是单宁的单体或低聚体,可以与舌粘膜蛋白反应凝固,产生收敛作用,让人感觉到涩味。第二类是不溶性单宁,是单宁的高聚体。
第一: 形成柿石。酒类入胃刺激肠道分泌增中鞣酸与胃酸相遇,又形成稠粘状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。你在饮酒时大多用肉类菜下酒,蛋白质更与柿子相克发生生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出。
第二:吃柿子的好处还是很多的,有很多的功效,可以降血压,所以对于一些高血压患者特别适合吃。还有对于痔疮出血,便秘等等患者都是有很好的疗效的,同时酒精的最终产物也是乙酸,这两种酸都会和柿子中的鞣酸反应,再加上食物和柿子中的大量纤维素便会形成络合物,也就是医学生的“柿石”,柿石十分难消化,容易在胃和肠道滞留。
第三酒入胃后肠道分泌增加,柿子鞣酸与胃酸相遇,有形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。因为酒是热性,柿子是寒性,两者本来就冷热相克,加上胃中其它蛋白质的食物与柿子中的鞣酸发生反应会形成凝固物,加重肠胃负担,不好消化,又难以排出,对身体危害大。酒进入肠胃后会增加胃酸的增加,而柿子中含有的鞣酸成份与胃酸发生反应,会形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。