甘蔗是水果还是蔬菜

发布网友发布时间：2023-03-26 16:49

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热心网友时间：2023-05-08 08:47

甘蔗是水果。水果的定义是多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，虽然甘蔗不属于植物的果实，但也是一种多汁甜味食物，其属于水果中的其中一个类别。

甘蔗其实算是水果当中的一种，因为蔬菜食物基本上都是可以用来烹饪制作菜肴食用，而甘蔗一般是不能够制作任何美食的，只能用来榨汁或者是直接食用。

甘蔗作为一种水果，营养价值很高，除了含有丰富的糖分、水分以外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗里面是含有着非常丰富的果糖成分，除了果糖之外，还含有着蔗糖成分，由于含糖量十分的丰富，而被称为“糖水仓库”。