上汤豌豆苗肉片的做法,上汤豌豆苗肉片怎么做

发布网友发布时间：2023-03-26 05:40

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热心网友时间：2023-05-31 13:12

主料高汤1大碗豌豆苗80g瘦肉80g 辅料油适量盐适量
步骤
上汤豌豆苗肉片的做法步骤11.材料如图
上汤豌豆苗肉片的做法步骤22.豌豆苗洗净
上汤豌豆苗肉片的做法步骤33.豌豆苗在沸水中焯半分钟，加少许盐
上汤豌豆苗肉片的做法步骤44.捞出
上汤豌豆苗肉片的做法步骤55.一大碗高汤，煮开
上汤豌豆苗肉片的做法步骤66.放入肉片，煮三到五分钟
上汤豌豆苗肉片的做法步骤77.倒入装有豌豆苗的碗里即可

热心网友时间：2023-05-31 13:12

材料
豌豆苗500克，瘦肉片80克，蒜30克，盐适量，高汤/鸡汤100ml，芡粉2茶匙，菜油1汤匙
做法
1 豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。
2 热锅内放入油，放入蒜片爆香，然后加入肉片炒熟。
3 倒入沥干的豌豆苗，反炒至断生。
4 将上汤倒入锅内，加入适量的盐。
5 稍加翻炒，汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。