草鱼汤 草鱼的营养价值 草鱼怎样做才好吃
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发布时间：2023-03-26 01:45
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热心网友
时间：2023-11-11 09:22
食材明细
草鱼半条
油麦菜一颗
食用油适量
盐适量
红油豆瓣酱适量
火锅底料适量
料酒适量
淀粉适量
美极鲜酱油适量
葱段适量
姜片适量
花椒适量
葱花适量
干辣椒适量
中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
麻辣水煮鱼的做法步骤
1
准备好材料，鱼叫店家处理好
2
鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时
3
炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香
4
加入鱼骨鱼尾一起翻炒
5
加入高汤（或清水），煮开
6
另起锅，烧开水将油麦菜焯熟盛碗中，煮好的鱼骨鱼尾辅在油麦菜上
7
将腌好的鱼片下汤锅中，煮开
8
烹入料酒，美极鲜酱油，煮至鱼片熟即可盛出
9
另起锅烧热，加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上，撒上葱花即可
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时间：2023-11-11 09:22
