姬松茸莲藕排骨头汤的制作方法
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发布时间：2023-03-25 01:00
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时间：2023-05-16 21:50
1. 姬松茸洗净，用水稍浸泡；
2. 莲藕洗净，刮皮，用刀面拍松后切块；
3. 排骨头洗净，斩大块，氽水捞起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
美味贴士
以刀面拍打莲藕，一是为了增加其烹煮后松酥的口感，二是让其更加出味。
