后厨都是掉地上捡起来的吗

发布网友发布时间：2023-03-27 14:55

共1个回答

热心网友时间：2023-10-24 03:32

2021年7月，有媒体报道华莱士后厨工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡，并且在操作过程中存在咳嗽的情况，并且，炸鸡掉地继续用，还有华莱士餐厅工作人员在炸鸡的油锅上方清洗抽油烟机，

在视频中，当一块鸡块掉在地上，华莱士门店的工作人员称“捡起来，掉地上也没啥事，地上也不是湿的，要是沾上了水，那就得扔锅里重新炸一下。”

对此，2021年7月17日华莱士发布声明致歉。华莱士在声明中表示，涉事餐厅北京霍营店已停业整顿，派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查，同时对该区域内所有员工再次强化培训，重申并落实各项产品操作规范和作业流程。