过年必不可少的几样东西有哪些啊?

发布网友发布时间：2023-03-25 23:48

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热心网友时间：2023-10-20 05:01

1.饺子——招财进宝
每年春节，饺子一定是重头戏，无论饭桌上有什么山珍海味，最后一道菜必然是饺子。饺子又意味着交子，有着新旧交替的含义，吃饺子就意味着更岁交子。而且饺子的形状看着很像是元宝，所以过年的时候吃饺子还带有招财进宝的含义。
2.年糕——年年高
年糕也是过年必吃的传统食物之一，年和“粘”同音，寓意着阖家团圆，糕和“糕”谐音，寓意着步步高升，年糕就寓意着“年年高”。过年吃年糕是我国很多地方的传统习俗，而且年糕还有黄、红、白三色，象征着黄金和白银，所以也代表着新年发财。
3.鸡——万事大吉
很多地区年夜饭的第一道菜就是鸡，就算不是，餐桌上也必须有一道鸡肉，寓意着“吃鸡起家”。如果是本地客家人，在祭祖拜神的时候还会专门挑选走地鸡，意味着生生猛猛。而且鸡肉营养价值极高，脂肪含量低，吃多了也不用担心发胖。
4.鱼——年年有余
鱼和“余”同音，过年的时候必然是要有一整条鱼在餐桌上的，而且这条鱼是不能动筷的，必须保持完整，这样一整年都能年年有余。
5.大蒜——算财
“腊八腌蒜，除夕吃”，蒜和“算”同音，代表着会算计。很多人都不知道，在北方地区过腊八节不仅要喝腊八粥，还要腌制腊八蒜，等到除夕的时候就着大蒜吃饺子。而且过年吃多了大鱼大肉，难免会觉得油腻，腊八蒜口味酸甜，吃上一颗正好可以去油去腥。