农村一些老人说在生产队时,一餐吃2斤大米,信吗?
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发布时间：2023-03-25 16:25
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时间：2023-10-19 11:48
偶尔一顿饭吃二斤米饭是有的，但不是常态
不但信，而且这是真事。当年在生产队时，莫说一个人一顿吃2斤大米，就是2斤白面包的饺子，同样不在话下。当时听队里的老人说，在解放前和六十年代自然灾害期间，一个人一顿饭能吃100个水饺，还有的人一顿能吃一挎杠子面火烧，一挎也就是一个人伸直手臂，从手掌一个个干面火烧直立的摆到脖子，一般来说要有三四十个。试想需要几斤面粉？虽然吃火烧只是听当时的老人说，可吃两斤白面包的水饺我是亲眼看到。
现在说起当年的情形，大家都不相信，也不敢相信，尤其是青少年一代，总认为是天方夜谭。现在的生活好了，两斤大米一个人够吃三、四天，甚至更多。岂不知在当年，尤其是农村生产队里的农民，吃的基本上全是红薯、薯干和野菜，玉米饼子都很少，饭菜里面还缺少油脂。那时候人人都能吃，特别是青壮年劳动力，两斤大米或者是两斤白面，一个人一顿能吃完的太多，并没有什么奇怪的。
信，绝对相信，那时也就是把肚子混饱，没肉，纯拿粮粮食填，特别是干了出力活。有一年夏天夜里我们加班打麦，就是把麦梱的麦穗用打麦机脱粒，那玩艺活太重了，打到半夜结速了，肚子也饿了，集体给加班的每人分1.2斤压好的面，再给你煮熟，浇上汤算是调好了，每人用洋瓷盆子盛，我记得很清楚，我用一个大洋瓷盆子盛了大半盆子，连汤带面足有二斤多，我一口气给全吃完了。哎，现在的年轻人生在福中不知福，还说集体时期好，真是“饱汉子不知饿汉饥”。
那是确实的事原因有二个，一，那时农村的青壮年干的是体力活，体力付出大所以吃得多，二，那时计划经济菜种比较单调，一个青菜，一个辣椒，又没有多少油水，猪肉只过大节，大年才有吃，平时很难见到，不象现在歺歺大鱼大肉，所以吃得多是非常正常现象，不足为奇。
不知，因我下乡内蒙农村十一年，当地无大米
我在知青中算能吃的，虽还有村民大肚汉也没米吃
我一顿吃七个馒头两碗土豆萝卜菜
吃面条六碗
吃过一顿十三个油饼，可比现在油条大
一顿吃过四五斤羊肉
一顿二斤五花肉小炒吃光，只三个馒头
现在七十岁一顿三个玉米饼，四两酒，四两肉，还有菜，两瓶啤酒
我信，因我经历过，不吃白不吃，吃不了倒地上，不到三个月把集体积累下的东西吃没了，把大食堂吃黄了
本人在学生时代就亲身目睹过农民赌吃的。有一次，有个农民在公社食堂吃完了半斤米饭和一盘豆腐后，他和几个同伴青年说他还能吃四个月饼，几个青年说是不是？他说是！吃得完白吃，吃不完赔两筒，过去的月饼是四个一筒用油纸包装的，结果几个青年合起来买了一筒月饼给他接着吃，大家看着他大口大口的吃起来，直到吃完为止。另外一次不是赌，是生产队到边远山坑插秧，队长动员能去的老人和学生都去，平均每人一斤米落锅，生产队还礳了豆腐，算加菜的了，结果去的人很齐，饭菜全部吃完。那时的饭是用大锅做的，用萝框装着去，任意要多少装多少，有的精人怕吃亏，装饭装两次，第一次装半碟，很快吃完，紧接着第二次装满碟，这样就保证不吃亏保证能吃饱了。
现在的人由于天天吃肉，营养丰富，一餐只能吃一到二两米的饭量，不相信那个时代有人能一餐兄完2斤米饭就不足为奇了。
我是当年过来的人，在生产队时，吃2斤已煮熟了的米饭略有，但说吃2斤大米熟了的饭，我没见过。
我相信这是真的。2斤大米不是多的，还有更多的，因为哪时没有现在这么多付食品，只吃粮食一种，许多时候都是野菜充饥，身体没有储存能量，体力活又多，吃几斤米面不足为奇。
70年随家来到黑山县大虎山公社丛家大队，插队落户，当时称之为走五，七道路。有一次参加生产队劳动，夜里吃了一次大锅饭，有几名当地社员曾每人吃了一大瓢高粮米饭，足有2斤多！被公社通报批评！令人记忆忧心！那个年代真难啊！
